内容摘要:沾化名吃。用当地越冬梭鱼，去鳞清汆，再用旺火炖熟，味道鲜美无比。

内容摘要:虾酱又名虾糕。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多，每年5～10月为生产加工时期。以河北唐山、沧州加工的虾酱质量较高，一般作调味用。产品质量：虾酱的形状略似甜酱，分一、二、三等。

内容摘要:山东阳信鸭梨因其梨梗基部突起状似鸭头而得名，其外型美观，初采为黄绿色，贮藏后通体金黄，贮藏可保鲜6个月。阳信鸭梨个大，平均单果重175克,皮薄核小,汁多无渣,酸甜适度,香味浓郁,含糖量高达12%,素有天生甘露之...

内容摘要:无棣金丝小枣以皮薄、核小著称。经验证，无棣小枣含糖量之高列百果之冠，含维生素比梨高１４０倍，比苹果高百倍。鲜枣１公斤含维生素的总量达５４６０毫克，有活维生素C丸之称，是延年益寿,营养丰富的最佳果品。目...

内容摘要:芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品，享誉省外，已有70多年的悠久历史，该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技，有一整套的生产工艺方式，大体分为6步工作法。由当初生产一个花色品种，经过逐步改进，已发展为菠萝、...

内容摘要:沾化冬枣，距今已有五百多年的栽培历史。单果重25克左右，最大单果重37。3%，维生素C的含量尤其丰富，达1079。1毫克/公斤，有活维生素丸之称。

内容摘要:锅子饼为山东滨州传统名吃，以其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。