广州名牌食品产业促进会
林瑞彦
林瑞彦先生现任中国广州名牌食品产业促进会常务会长和花城国际展览有限公司董事长兼总经理。对于现在食品工业的发展问题，林先生
我们介绍了他的看法：
现在食品工业发展出现了前所未有的战略机遇：综观全球，没有一个发达国家和地区的食品工业是不发达的。国家越发达，越把食品工业作
重大战略来抓。美国食品工业产值6000多亿美元，在制造业中名列前茅，产品大量出口；欧洲近4000亿美元，食品工业是欧洲大多数国家国民经济中最大产业之一；日本食物资源贫乏，大多数食物原料需进口，但其食品工业产值达2500多亿美元，占工业总值的15％左右。发展食品工业已经提到了各级政府的重要议事日程。2002年中共中央中发2号文件，国务院国办发62号文件和八部委关于扶持农业产业化龙头企业发展等文件都把发展食品工业提到了战略位置，并提出了加速发展的优惠政策。政府经济主管部门加大了对食品工业的投入。“十五”期间12项国家重大科技攻关项目中，安排了农产品深加工、食品安全和奶业技术等3个大项目，国拨经费5亿元，同时将带动地方配套资金15亿元；国家计委食品专项工程去年已完成115个项目的立项批复，今年还将继续进行。
广东食品行业曾经创造了“广东粮，珠江水”
一闻名国内外的行业品牌，有中国名牌健力宝、珠江啤酒、佳宝集团创造的国际著名的“广式凉果”九制陈皮等。20年来，全省食品行业共有31个产品获国家优质产品金、银奖，部优700多个。通过政府、行业协会这一看得见的手来组织引导企业创名牌，通过若干指标，如产量、销售额、利税、出口创汇、产品销量在全国全省的排位以及产品用户满意度等指标，把名列前矛者推介给顾客，让顾客了解，又使企业创名牌的活动得到激励；这样既使企业发展壮大，又使国民经济迅速发展。由此可见实施名牌战略，发展名牌产品、名牌企业是发展经济的关键所在，实施名牌食品战略是其中重要的一环，是经济强
、强省、强国的关键之一。广州市政府在实施名牌战略联席会议上曾指出，要推动广州的商业品牌发展。我们是想充分集中展示广州乃至国内外食品产业的优势群体，进而促进他们的交流、融合和提升，保持、再造，并进一步挖掘具有广东特色的食品品牌，使 “珠水”、“粤粮”历经洗礼，再展雄风！过去，经申报的名牌多数是广东食品的传统老字号品牌、涉及的范围
以国企为主。现在，我们已不必再惶惑于“狼来了”的短浅见识了，兼并和企业的重组是市场选择的必然结果，正是有了强势的竞争，中国才更加富有活力！排斥是短浅的，“发展是硬道理”！当然，我国有如此庞大的市场，聪明的外资公司并不排斥借用中国的土生名牌去创造优秀的业绩！聪明的外资公司同样不会忽视与市场所在地政府的密切配合，广州市将更加重视发掘民营企业（含外资企业、合资企业等）或者是与民众密切相关的名牌产品，从而挖掘一批具备名牌条件的民营企业。即使某些企业不具备品牌条件，但发展状况良好，具有发展潜力，政府也会给予大力支持，帮助其逐步树立品牌形象，做强做大。
从以上的简介和分析可见：中国广州名牌食品产业促进会是与时俱进、积极响应政府实施名牌战略新需要的产物。对于广州食品产业尤其是广州名牌食品产业的发展具有现实意义！它的成立从眼前说，具有其他行业组织不能替代的重要作用.
紧接着，林先生给我们介绍了中国广州名牌食品产业促进会的来历以及其宗旨和服务。该会前身是广州高新技术食品产业促进会，成立于1999年2月，是由中山大学天然产物生物技术研究中心、华南理工大学食品与生物工程学院、花城国际展览有限公司等单位联合发起，是积极响应国家大力发展以知识经济为特征的高新技术产业的结果；是经广州市商业局批准，民政局注册登记的一级法人组织。中国加入WTO后，意味着中国经济正式融入了世界经济，在这样的新形势下，经第三届会员代表大会审议通过，并经政府主管部门批准，原广州高新技术食品产业促进会更名为“中国广州名牌食品产业促进会”。中国广州名牌食品产业促进会是以原广州市市长黎子流、广州市政协主席陈开枝、中国食品工业协会会长王文哲、全国糖酒商品交易会办公室主任何继红等担任名誉会长；工商、技监等政府职能部门负责人，食品行业权威人士，高校专家教授、高级工程技术人员，国内外企业家，食品营养专家、环保专家和保健食品专家等担任顾问；各名牌、高新食品企业，食品大专院校、科研院所，商业流通界等单位加盟；其他食品产业，专业人士等广泛参与、非赢利的行业性社会团体。本会常设机构包括：秘书处(人秘、公关、财务)；会员部（会员活动、会费及会员捐赠、会员吸收和管理等）；项目部(展览会、推广会、市场开拓等) ； 信息部 (信息搜集、统计，信息咨询，网站建设等) ；拓展部(名牌产品、高新技术企业申报，技术开发交流，评比，考察，培训，资金申请等)。
1、本会的成立表明在加入WTO后的新形势下，广州市政府关注本市名牌、高新食品产业在经营中实际问题的多样性和复杂性，决心解决面临实际问题的务实作风。在政府的宏观调控和有关职能部门的指导下，在食品产业专业人士的支持下，我会上下也积极行动起来，我们有信心也有决心与广州食品产业的优秀代表，尤其是广州开发区众多的名牌、高新食品企业一起与时俱进，保护好我市的名牌食品，也必能发现新名牌，通过名牌再创，为广州名牌、高新食品产业注入不竭活力，为我市乃至我国经济建设做出应有的贡献。
2、加入本会是申请者身份和地位的认可，提高申请者知名度和美誉度；本会行业起点高、基础广泛，必能积极发挥本会“统筹、规划、协调、服务”的职能，为促进市内外名牌食品企业乃至整个食品产业健康快速发展发挥重要作用。
3、享有本会提供的各种服务：
a、反馈行业需求，协调政府职能部门和本会顾问专家团，帮助企业解决在发展中遇到的实际问题；
b、会员单位提供食品产业信息，提供国内外食品产业考察合作、交流融资机会，帮助会员企业优化技术、产品和资金结构，提高会员单位综合实力和市场竞争力；
c、积极分担政府行业管理职能，帮助会员单位做好名牌食品、高新技术企业的审核评级工作；帮助会员单位学习了解生产许可证制度，使符合条件的企业尽快获得市场准入资格，维护市场有序竟争，提高食品产业发展水平，确保人民生命安全、健康。（2003年底前，大米、小麦粉、酱油、食用植物油、食醋等五类食品必须有生产许可证，并有 QS标志；随后还将逐步扩展到其他类食品。）
d、与人才交流中心、资深咨询培训机构（如：广州锐旗人力资源服务有限公司）等单位合作，引进、推荐、培训高中级专业人才，引导会员单位开阔视野，做大做强，走向世界；
e、加强合作，利用广州市商业局商品流通渠道，组织会员单位参加符合企业发展的国内外食品展、技术交流会、新产品展销、推介会及买家中介等工作，帮助会员单位开拓市场等。
