创富核心

创业前还是四川简阳一家毫不起眼的小火锅店。1994年“海底捞”开业时，店里只有6张小锅桌，营业面积只有47平方米，而，“海底捞”火锅在全国已有了17家直营店。最难能可贵的是，现在“海底捞”的分店几乎开一家火一家，来“海底捞”用餐的食客都有一个最深的体会就是排队等位置，在用餐高峰时，甚至要等上一两个小时，但食客依然“吃心不改”，什么呢？因为在“海底捞”用餐他们能享受到一种让人感动的服务：专门的泊车员为你停车，专门的服务人员为你免费洗车，有专门的儿童乐园供孩子玩耍，专门的人员在你等位置时为你端上免费的饮料、水果和小吃，温馨体贴的话语，随叫随到的服务，善意的不要浪费的点提醒，时刻递上干净的擦手毛巾，吃不完还可以退等等，可以说服务体现在每一个细微的环节，一切不仅留住了顾客的人，更留住了顾客的心。

食客讲述

“等位期间可干的事太多啦！”

早就听朋友隆重推荐过一个吃四川火锅的地方叫海底捞，酷爱川锅、无辣不欢的我已经跃跃欲试了。周末和老哥老妈一大家子畅游完北京植物园正考虑到哪儿吃饭，老哥建议：“带你们去吃海底捞吧！”嘿嘿，正合我意，窃喜。浩浩荡荡来到海底捞，果然名不虚传，门前的车位已满，店里的伙计很热情地迎上来说可以代客泊车，嗯，不错，想得很周到。

进得店中，果然人气很旺，很多人在等位，不过不用担心等待的漫长，服务员早已热情地把免费的茶点端上来了，炸虾饼、橙子和新鲜的豆浆无限量畅吃畅饮，而且绝不会遭白眼，只要盘子一空服务员会很及时地补充上。等位期间可干的事太多啦！一层大厅有儿童乐园，有阿姨专门看管小孩子，而且每位小朋友都能得到一份免费蛋羹。我家的两个小孩子早就脱掉鞋子扑进乐园里玩得不亦乐乎了！令我大喜过望的是在这里还可以免费美甲！要知道在外面美一次甲至少要20元呢！我美滋滋地排队去美甲，老哥他们正好四个人凑一桌打起了双升！如果您要是俩人来，店里还有围棋可以供您对弈几局。

牌局正打得意犹未尽，服务员笑眯眯地提示有位了！二楼的就餐环境很不错，刚坐定服务员已经把柠檬汁端上，这里的柠檬汁味道不错，而且是3元一位，无限续杯！拿到菜单看着每种都想点，这时服务员善意地提醒：所有菜品都可以点半份，吃不了还可以退！这在京城可是不多见的规则！大喜，这样一来可以多吃到很多种类啦！

酒足饭饱后，走到大厅才发现，原来靠近大门的西侧还可以免费擦皮鞋，是人工的哦!这样的机会当然不能错过！我那天还穿了一双中筒的靴子！可是人家却擦得很卖力，丝毫没有不悦，弄得我直不好意思。要走了，一转眼两孩子却找不到了，回去一看原来她们正坐在沙发上津津有味地看《猫和老鼠》的DVD，我定睛一看原来这里放的《猫和老鼠》居然都是四川话版本的，超级搞笑，不信的话您可以亲自去体验一下！

自我介绍

“好火锅自己会说话”

海底捞餐饮有限公司是四川简阳市一家以经营川味火锅为主的大型连锁餐饮民营企业。前身系位于四川简阳市简城镇四知路二楼的“海底捞”小火锅店。1994年3月开业，当时店里只有6张小火锅桌，营业面积仅有47平方米。经过全体人员的不懈努力，1997年海底捞火锅店营业面积扩到了1500平方米，成为简阳市知名的火锅餐饮店。1998年8月，海底捞在简阳市又开办了第二家分店。多年的创业经验，使得公司领导层一致认为“走出去才是硬道理”。1999年，海底捞从四川走进陕西关中平原，在西安大雁塔开办了西安的第一家分店——雁塔路海底捞火锅城。进入西安市场后，海底捞以她优质的服务和实惠的价格很快赢得了西安广大消费者的好评和支持，不久即在西安建设路、建国路开办了第二、三分店，2003年6月东五路店即西安四分店隆重开业。

“走出去”获得巨大成功后，海底捞人加快了扩张的脚步，于2003年11月又将目光转向了河南郑州并成功地在郑州开办了经八路海底捞，在郑州海底捞同样得到了河南消费者的喜爱，2003年11月1日，海底捞人在郑州红专路开办了郑州的第二家分店。

海底捞因优质的服务受到消费者的热烈追捧，海底捞人又有了更为大胆的发展战略。2004年公司又将发展的目光投向了首都——北京。经过精心的准备，2004年7月在北京市海淀区大慧寺路开办了北京的第一家分店。2007年初，海底捞上海一分店和郑州四分店相继开业迎宾，公司现在拥有17家直营分店。

目前的海底捞公司不仅拥有完善的物流配送中心，还拥有全自动化的火锅底料生产工厂，为各分店提供优质、完善的技术支持。海底捞也因服务真诚、待客热情，“融合川人川味，蜀地蜀风”的文化特色，在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。