高温天里来一杯冰镇饮料,那感觉一定很爽!不过你注意到了么,去一些快餐店和茶餐厅、咖啡店,如果你点的是冷饮,杯中几乎都会被加上不少冰块。有网友发帖说,一般果汁、咖啡、可乐等饮料,在夏天即便不加冰块喝起来
是冰凉的,商家之所以要加很多冰块无非是想减少成本。也有的人认
,商家问也不问消费者就在饮料中加冰,实在太霸道了。
一杯小小的饮料,因为加不加冰和加多少冰,惹来了不少争议。
冰块约占杯中1/3体积
昨天中午,记者顶着烈日走访了南京东路、人民广场和福州路上的10多家快餐店和茶餐厅、咖啡店。在来福士广场的“仙踪林”茶坊,当记者提出需要冷的饮品但不加冰块时,对方爽快地同意了。随后端上的“苦尽甘来”果然冰冷,但没有漂浮的冰块。

在南京东路上的麦当劳门店,当记者提出要一杯可乐时,店员除了例行推荐一下他们的新品外,未再多问什么,麻利地拿了一个中杯容量的杯子,先抄起冰铲铲了两勺冰块放入杯中,再加入可乐。记者随即又提出,可否要一杯不加冰的可乐,而把冰单放在另一个杯中?店员二话没说就同意了。拿着饮料坐下后,记者比较了一下两杯饮料,加冰与不加冰的可乐看起来液面高度基本持平,但是将加冰的那杯冰块全部取出后,杯中的可乐却只有原来的约2/3。
“默认加冰”似成商家潜规则
记者在采访中发现,碳酸饮料默认加冰已经成为各店一个“约定俗成”的惯例,即消费者不提出要求的话,店方就认为你需要,而具体添加的量顾客可以与店员商量。仙踪林、圆缘园等茶坊也表示,如果顾客不提出要求的话,他们都会默认你需要冰块。不过与肯德基和麦当劳不同的是,他们一般都是在饮料倒满后再加冰,数量为3-6块。
不仅是可乐、咖啡等传统饮料,时下还流行在各种冰饮上再浇上一层冰激凌,其中也“漂浮”着冰块。记者在一家外卖店里购买了一款“幻彩冰饮”,却被要求必须要加上冰块。店员说,由于冰块是浮在饮料上面的,
样就可以托住上面的冰激凌。不加冰块的话冰激凌会沉到饮料里,味道就不好了,而且“卖相”也不好看。
