服务员必须了解的各类顾客忌讳

来源:山东美食网 发布:2008-6-21 编辑:大厨满天飞 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  •   内容提示: 1.社会交往中的忌讳(1)不尊重顾客。(3)对顾客评头品足,指手画脚。(6)因顾客对物品不了解而错误使用,引起服务员讥笑。(7)服务员在宾客面前相互耳语。

1.社会交往中的忌讳

(1)不尊重顾客。

(2)事事斤斤计较。

(3)对顾客评头品足,指手画脚。

(4)出尔反尔,不守信用。

(5)没有使用适当的称呼。

(6)因顾客对物品不了解而错误使用,引起服务员讥笑。

(7)服务员在宾客面前相互耳语。

(8)与顾客过分熟识,言行没有分寸。

2.花卉、数字等的忌讳

在中国,亲朋生日忌送菊花,因为菊花被视为悼念亲人的一种花卉;意大利人同样忌菊花。

对于数字,港澳同胞都喜欢3和8,忌讳4和14,因为3和8同“生、发”谐音,如328则认为是“生意发”;相反“4”和“死”谐音,则被认为预兆不好。日本人忌讳4和9,因4与“死”谐音,9与“苦”谐音。在欧美地区则忌讳13,若刚好遇上13号又是星期五则认为“黑色星期五”,有不祥之兆,因为13号星期五是耶稣的受难日,故忌之。

3.外国人的忌讳

(1)美国人。最忌讳老,老意味着落伍,失去竞争力。忌13。

(2)日本人。忌称双目失明者为“盲人”,应称为“眼睛不自由的人”。在生活方面忌高声谈话,手插衣袋;忌名片放于裤后兜;忌三人并排合影,中间人有受制于人之意;忌不请自进,不请自坐。

(3)英国人。饮食没有多少忌讳,但注重绅士风度。

[1] [2] [3] 下一页

★ 延伸阅读 ★---延伸的不仅仅是资讯,更是方便快捷的理念!
我也评两句
广告赞助
推荐信息
热点信息
最新资讯
    暂时没有所需内容
    暂时没有所需内容
山东美食网
网站简介 | 联系我们 | 商务合作 | 会员服务 | 留言反馈 | 我要投稿 | 加入我们 | 网站地图 | 版权声明 | 友情连接
Copyright 2006-2008 www.sdcate.com.All Rights Reserved
版权所有,未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像.
鲁ICP备07022259号