内容摘要: 原料：胖鱼头1个，冻豆腐2块，大白菜、水发木耳各适量，油6大匙。 辅料：青蒜苗、红辣椒各适量，豆瓣二分之一大匙，葱、姜适量。 调味料：酱油3大匙，糖12小匙，味精、盐、米酒各适量。 做法： 1、先将鱼头对剖洗...
内容摘要: 主料：白玉盒豆腐 配料：火腿末、虾仁、肉末、青豆、枸杞、草菇米、鸡蛋、姜末、葱花、高汤 调料：盐、鸡精、胡椒粉、色拉油、水淀粉 烹制方法： 1、将白玉豆腐切成小方丁备用，虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆。 2、坐...
内容摘要: 原料： 4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。 鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面。青、红椒分切成约1寸宽的长条。洋葱...
内容摘要: 生猪肚用盐搓，清水洗净，切葱蒜姜及香菜。 油锅爆香葱蒜姜末，加入肚丝，烹入少许黄酒，盐，醋，胡椒粉，香菜，翻炒均匀后加少量麻油上桌。
内容摘要: 工艺：拌 口味：香辣 主料：猪舌(500克) 调料：辣椒油(10克) 酱油(10克) 白砂糖(8克) 香油(10克) 盐(5克) 味精(5克) 大葱(10克) 类别：四川菜 健脾开胃调理 气血双补调理 贫血调理 红油拌口条详细介绍-...
内容摘要: 工艺：拌 口味：香辣 主料：粉皮(500克) 调料：白砂糖(10克) 酱油(8克) 盐(8克) 香油(8克) 味精(5克) 辣椒油(15克) 类别：四川菜 健脾开胃调理 红油拌粉皮详细介绍-------------------------------------...
内容摘要: 工艺：其他 口味：微辣 主料：莴笋(500克) 调料：辣椒(红、尖、干)(10克) 花椒(3克) 植物油(30克) 白砂糖(3克) 香油(2克) 醋(2克) 盐(2克) 类别：家常菜 健脾开胃调理 青少年食谱 便秘调理 四川菜 红油...
内容摘要: 工艺：红烧 口味：咸鲜味 主料：胡萝卜(500克) 鹌鹑蛋(300克) 玉米笋（罐装）(200克) 调料：盐(25克) 味精(5克) 料酒(15克) 胡椒粉(5克) 姜(5克) 大葱(20克) 猪油（炼制）(45克) 淀粉(玉米)(4克) 类别：四川...
内容摘要: 工艺：生炒 口味：糟香味 主料：牛肉(肥瘦)(300克) 辅料：黄瓜(150克) 调料：植物油(30克) 酱油(10克) 红糟(30克) 盐(3克) 类别：四川菜 低温环境作业人群食谱 冬季养生调理 气血双补调理 营养不良调理...
内容摘要: 工艺：软溜 口味：香辣 主料：猪肉(肥瘦)(150克) 青椒(300克) 调料：白酒(5克) 酱油(25克) 淀粉(豌豆)(8克) 盐(2克) 白砂糖(5克) 植物油(50克) 类别：四川菜 贫血调理 健脾开胃调理 青少年食谱 翠椒酿肉...
内容摘要: 工艺：煎 口味：咸鲜味 主料：鸡蛋(150克) 猪肉(肥瘦)(50克) 调料：淀粉(玉米)(4克) 味精(5克) 盐(8克) 大葱(10克) 花生油(15克) 类别：学生膳食 四川菜 营养不良调理 青少年食谱 贫血调理 肉末烘蛋详...
内容摘要: 工艺：拌 口味：芥末味 主料：粉皮(500克) 调料：芥末(25克) 醋(8克) 盐(5克) 味精(5克) 香油(15克) 类别：四川菜 健脾开胃调理 单身食谱 芥末拌粉皮详细介绍-----------------------------------------...
内容摘要: 工艺：拌 口味：原本味 主料：马齿苋(300克) 调料：盐(3克) 酱油(10克) 醋(10克) 辣椒油(25克) 辣椒(红、尖、干)(4克) 白砂糖(3克) 香油(5克) 味精(1克) 类别：四川菜 痢疾调理 活血化瘀调理 清热解毒调理...
内容摘要: 工艺：溜 口味：清香味 主料：鸡(750克) 辅料：油菜(400克) 调料：味精(14克) 白酒(20克) 盐(10克) 姜(25克) 大葱(15克) 淀粉(玉米)(10克) 猪油（炼制）(100克) 香油(5克) 类别：四川菜 气血双补调理 补虚...
内容摘要: 工艺：拌 口味：酸咸味 主料：墨鱼(500克) 辅料：黄瓜(100克) 调料：姜(5克) 醋(8克) 酱油(5克) 香油(8克) 盐(5克) 味精(3克) 类别：四川菜 补血调理 月经不调调理 健脾开胃调理 滋阴调理 利尿调理 ...
内容摘要: 工艺：烩 口味：咸酸味 主料：猪肘(750克) 调料：盐(5克) 姜(15克) 大葱(15克) 豆瓣(15克) 淀粉(玉米)(8克) 酱油(8克) 醋(8克) 花生油(30克) 类别：四川菜 贫血调理 滋阴调理 养颜美容调理 家常热味肘子...
