工艺：拌 口味：香辣
主料：粉皮(500克)
调料：白砂糖(10克) 酱油(8克) 盐(8克) 香油(8克) 味精(5克) 辣椒油(15克)
类别：四川 健脾开胃调理

红油拌粉皮详细介绍


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制作工艺
1. 将粉皮泡发切成3厘米长的细丝，放碟上；
2. 将辣椒油、香油等调料调匀，浇在粉皮上拌匀即可。
食谱营养

粉皮：粉皮主要营养成分碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。




红油拌粉皮所含营养素

热量 (570.28千卡) 蛋白质 (3.45克) 脂肪 (24.49克) 碳水化合物 (87.14克) 膳食纤维 (3.02克) 维生素A (5.70微克) 胡萝卜素 (34.50微克) 硫胺素 (0.16毫克) 核黄素 (0.06毫克) 尼克酸 (0.15毫克) 维生素E (18.57毫克) 钙 (39.76毫克) 磷 (27.64毫克) 钠 (4033.07毫克) 镁 (23.53毫克) 铁 (3.56毫克) 锌 (1.50毫克) 硒 (2.74微克) 铜 (1.93毫克) 锰 (1.72毫克) 钾 (103.78毫克) 叶酸 (2.40微克)