材料：
牛里脊、球生、酒、精盐、酱油、白糖、味精、淀粉、蚝油
制作流程：
将牛里脊，球生菜切丝，将牛肉加入酒，精盐，酱油，白糖，味精，淀粉，蚝油上浆。炒锅上火，入牛肉丝滑炒后装入盆内即可。