松仁木耳萝卜汤 原料:白萝卜250 g,水发木耳150 g,松子仁50 g,香15 g,精盐8 g,味精5 g,鸡粉10 g,胡椒粉5 g,香油15 g。 制作方法:①白萝卜刮洗净,切成细丝;水发木耳洗净,切丝;香菜择洗净,切段。 ②锅入清水上火,放入萝卜丝、胡椒粉,开锅后把萝卜丝煮至软烂时,加入木耳丝,调入精盐、味精、鸡粉,出锅盛汤盆内,把松子仁用香油炸酥,撒入汤盆内,放香菜即成。 特点:味淡雅,有营养。
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