枸杞芽海蛎汤原料：枸杞芽２００克 海蛎１５０克 姜末５克 葱花１５克 精盐、鸡精、鲜汤、精炼油各适量制法：枸杞芽、海蛎分别清洗治净。炒锅上火，放入精炼油烧至五成热，投入姜末煸出香味，再下入海蛎煸炒，稍后掺入鲜汤，烧沸再下入枸杞芽稍煮，最后调入精盐、鸡精并撒入葱花，起锅盛入汤内，即成。营养保健：枸杞芽含多种维生素、微量元素以及人体所必需的氨基酸，长期食用可清肝、明目，对老年人尤宜。
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