山东美食网

原料：木瓜一只、银耳2朵、川贝适量
辅料：枸杞少量

制作方法：
1.川贝洗净敲碎,冷水浸泡约30分钟；
2.银耳温水泡软后去蒂撕小片；
3.木瓜去皮去籽,切滚刀块；
4.沙锅中加入凉水后放川贝、银耳，武火使水滚开后转文火，一小时后放入木瓜块，继
续炖一小时后熄火。

操作注意：
1.此一道甜品，口味清新宜人且润肺养颜很适合个季节饮用，而且在汤稍凉时调入
少量蜂蜜则口感更加甘甜；
2.川贝有止咳的功效，如果咳嗽时烹制此道甜汤可酌量多些。