是一款工艺品，重在选菜和造型上。青菜、石耳营养丰富，樱桃艳丽可人，是节日和寿诞喜庆中的常选菜肴。
万古常青的原料:
    青菜心、石耳、红樱桃、高汤、猪油、精盐、味精、色拉油。
万古常青的制作方法：
     1．砂锅上火，放入高汤，加少许猪油、精盐、味精烧开后，放青菜心，待其烧沸后倒入漏勺，稍后将其摆放到盘中成万年青叶。
     2．石耳焯水后，放入油锅中调味炒熟出锅。将少许石耳摆放在叶子中间，其余的石耳摆放在叶片的底部，摆成万年青的根基。
     3．将红樱桃一分二，摆放在青菜心的中间成万年青红色果实，即可上桌。
万古常青的注意事项：
     成菜关键在造型上，摆菜以形神俱似为佳。