香辣酥鹅胗
此制作极简单，是把老菜卤鹅胗与瓶装的辣椒制品“香辣酥”同拌成菜。里“香辣酥”让卤鹅胗锦上添花，变化出新味。

原料：卤鹅胗180克 香辣酥50克 红油、香油各少许
制法：
卤鹅胗切成片，加入香辣酥，淋少许红油和香油拌匀即可装盘。