芦荟汁煎牛肉
　　
　　用料：芦荟400 g，牛肉300 g，蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。
　　制法：①将芦荟去皮切成菱形片；牛肉切大片剞上十字花刀。
　　②将牛肉泡去血水，加入调味料腌渍30分钟。
　　③炒锅上火淋入少许油，下腌好的牛肉煎熟。
　　④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底，将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。