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地三鲜


原料：
大白丝100克 水发粉丝50克 胡萝卜丝20克 蛋皮丝30克 香菜10克 蒜泥、精盐、味精、白醋、葱油各适量

制法：
将大白菜丝、水发粉丝、胡萝卜丝、蛋皮丝混合拌匀后装盘，淋上用蒜泥、精盐、味精、白糖、葱油对成的滋汁即成。