牛肚500克、炒花仁少许，精盐、白糖、香醋、芹（切末）、葱花、酱油、味精、红油、香油、花椒粉适量。
1、牛肚洗净煮炝懒梗碌镀纱蟊∑?/P>
2、将精盐、白糖、香醋、芹菜末、葱花、酱油、味精、红油、香油、花椒粉调成滋汁[美食杰]
3、放入片好的肚片拌匀，再撒上炒花仁几成
色鲜味浓，香辣爽口。
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（切末）、葱花、酱油、味精、红油、香油、花椒粉适量。
