内容摘要: ≮美食原料≯芹菜300克，虾米50克，麻油20克，精盐3克，味精1克。≮美食做法≯1、芹菜洗净去老梗。虾米用热水泡透。2、锅内放水烧沸，放入芹菜煮一滚，捞出后沥干水分，切...
内容摘要: ≮美食原料≯水发海参250克，热葱油10克，盐4克，味精2克，黄酒10克，白糖、胡椒粉少许，葱段40克，姜片2克。≮美食做法≯1、将海参洗净，切成长方形薄片，入盘。≮烹饪关...
内容摘要: ≮美食原料≯菜瓜500克，虾皮100克，精盐3克，酱油5克，白糖5克，味精1克，干炖苯。≮美食做法≯1、将菜瓜洗净，削去两头，用刀平剖成两瓣，去瓜瓤，切成6厘米长、0。2厘...
内容摘要: ≮美食原料≯菠菜700克，水海米30克，熟芝麻30克。≮美食做法≯1、菠菜择洗干净，用开水烫至八成熟。2、海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内，调拌均...
内容摘要: ≮美食原料≯净鲜虾仁250克，嫩黄瓜50克，鸡扒。只，淀粉、精盐、味精、酱油、醋、香油、芥末各适量。≮美食做法≯1、将黄瓜洗净，切象眼片。把虾仁装碗内，放2、坐开水勺...
内容摘要: ≮美食原料≯净鱼肉300克，菠菜100克，盐、味精、花椒水各适量。≮美食做法≯1、净净鱼肉切成小薄片和菠菜分别烫透捞出，投凉，控净水。2、用大碗，放入精盐、味精、花椒...
内容摘要: ≮美食原料≯带骨净湖鸭600克，白糖30克，豆瓣酱20克，花生油、酱油、盐、味精、醋、水淀粉适量，葱、姜蒜共40克。≮美食做法≯1、将鸭肉洗净，用开水煮熟(汤留用)，切块...
内容摘要: ≮美食原料≯煮熟的兔肉350克，葱白50克，酱油30克，白糖10克，炖苯。≮美食做法≯1、先将切好的(30克)葱白粗丝放入盘内，再将煮熟的兔肉去骨，切成1厘米宽、4厘米长的粗...
内容摘要: ≮美食原料≯薯条100克、生菜3片、海苔2片、芦笋15根，调味料沙拉酱2匙、白芝麻1大匙。≮美食做法≯1、将生菜洗净沥干。薯条用烤箱烤12—15分钟，至外表略呈金黄色即可，...
内容摘要: ≮美食原料≯小红萝卜300克，盐1汤匙，白糖3汤匙味精，醋2汤匙，香油、味精适量。≮美食做法≯1、将小红萝卜的须根、顶尖切除，清洗干净，沥干水待用。 2、用刀将萝卜拍碎...
内容摘要: ≮美食原料≯嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。≮美食做法≯1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约1...
内容摘要: ≮美食原料≯菠菜500克，鲜姜末2汤匙，醋2汤匙，酱油1茶匙，盐、味精、香油适量。≮美食做法≯1、将菠菜摘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水...
内容摘要: ≮美食原料≯鸡肝1折、豆干6雨、香菇6朵、葱2根、蒜头5个、辣椒半个、姜1片调味料酱油半杯、沙拉油2大匙、红砂糖1大匙、酒1大匙、香油1/2小匙。 ≮美食做法≯1、将材料分...
内容摘要: ≮美食原料≯花生仁150克，白糖、精盐、五香粉。≮美食做法≯1、花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。2、待花生仁冷却后，将...
内容摘要: ≮美食原料≯圆形黑西瓜1个(约重2000克~2500克)，水发银耳25克，罐头菠萝150克，罐头桔子150克，罐头红樱桃100 克，罐头荔枝100克，罐头杨梅100克，冰糖250克，糖150克，...
内容摘要: ≮美食原料≯芹菜350克、猪瘦肉150克，香油10克、味精1克、精盐8克。≮美食做法≯1、将芹菜去掉叶、根、洗净，剖开切成“帘子棍”粗细的丝，用开水烫一下捞出，用凉水过凉...
内容摘要: ≮美食原料≯卤猪肝300克，黄瓜100克，辣椒油30克，香油5克，酱油30克，精盐、白糖各5克，味精、花椒面各3克。≮美食做法≯1、将黄瓜去皮，顺长剖成四瓣，片去籽，改用直...
内容摘要: ≮美食原料≯熟猪舌、青笋各150克，葱叶10克，香油10克，白酱油，熟油各20克，花椒、味精、白糖、盐各少许，汤35克。≮美食做法≯1、将花椒 、葱用刀剁成茸状待用。4、用...
内容摘要: ≮美食原料≯水发毛肚60克，香油35克，蒜泥15克，青辣椒2个，盐、味精各1克。≮美食做法≯1、将毛肚洗净，切成条下沸水锅稍氽脆熟(大约毛肚刚卷起)起锅装盘。2、将青辣椒...
内容摘要: ≮美食原料≯新鲜牛百叶、压碎的松子仁、熟芝麻各适量。≮美食做法≯将牛百叶刮去黑皮洗净，切成细丝控净水放入盆内，加入陈醋，拌匀腌10分钟，再放入松子仁末、芝麻末、...
内容摘要: ≮美食原料≯净瘦牛肉500克。葱、蒜各15克，姜片10克，酱油20克，辣椒油15克，花菽、桂皮、八角各适量，干辣椒2根，精盐、白糖、味素少许。≮美食做法≯1、将牛肉洗净，放...
内容摘要: ≮美食原料≯牛肉700克，炒花生米100克，辣椒油45克，酱油150克，精盐8克，白糖10克，味精3克，花椒面4克，葱20克。≮美食做法≯1、将牛肉洗净，切成大块，放入锅内，加入...
内容摘要: ≮美食原料≯绿豆芽200克，鸡脯肉100克，1个鸡蛋的扒濉⑾阌汀⑺矸鄹。克，精盐5克，味精少许，植物油适量。≮美食做法≯1、将绿豆芽择洗干净放入开水锅内烫一下，捞出，...
内容摘要: ≮美食原料≯鸡一只(约重600克)，辣椒油25克、白糖、葱末各10克，香油8克，酱油20克，味精3克。≮美食做法≯1、将鸡开膛去内脏，收拾干净，放入开水锅内，烧开，撇去浮末...
内容摘要: ≮美食原料≯开膛净公鸡1只(重约1000克)，香油、酱油、精盐、白糖、味精、汤、花椒粒、青葱叶各适量。≮美食做法≯1、将鸡放入锅内，加水煮熟，捞入原汤或开水内泡上，待...
内容摘要: ≮美食做法≯1、熟鸡肉去骨，切成6。5厘米长的丝，盛入碗只，再加盐和糖，拌匀。嫩黄瓜洗净抹干，用利刀切成1厘米粗5厘米长的细丝，盛入碗中，加酱油和香油拌匀，腌约10分钟。粉皮用热水烫软，沥干，切成2厘米宽、...
内容摘要: 5克，白酱油100克，红酱油15克，白糖1克，味精1克，香油1克。≮美食做法≯1、熟鸡肉去骨，片成5厘米长、3厘米宽的片。5厘米见方的块，用盐拌匀置内垫底，鸡片放在上面。2、将花椒粉、白酱油、白糖、味精、香油、熟...
内容摘要: ≮美食原料≯开膛净公鸡1只(约重800克) ，香油、辣椒油、芝麻酱、酱油、白糖、醋、味精、芝麻、花椒面、葱末各适量。≮美食做法≯汤内，待晾凉后，捞出擦干表面水分，抹上...
内容摘要: ≮美食原料≯海蜇200克，黄瓜丝2克，盐20克，料酒20克，香油25克，味精25克，白糖10克，白醋，胡椒粉各30克。≮美食做法≯将海蜇切成细丝，用水泡透，洗净泥沙，用热水稍...
内容摘要: ≮美食原料≯牛肚500克，芝麻5克，香菜5克，葱5克，酱油10克，醋10克，盐10克，味精5克，白糖5克，红油10克。≮美食做法≯1、将牛肚洗净，煮 熟，晾凉，坡刀片成大薄片。...
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