原料: 鸡中翅、鱼翅、火腿丝、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。制作方法: 1.鸡翅用水煮至7成熟,从两端拆去两根鸡骨 2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后,加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟 3.码盘,原汁入锅勾芡淋在上面即可
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