蓝家割包_闽菜菜谱

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蓝家割包

来源:齐鲁美食网发布:2007-12-23 编辑:齐鲁美食网收藏到{本地新浪vivi 百度搜藏 QQ书签我就喜欢}

　　内容提示：食材内容：酸菜、猪肉、花生粉、香菜、酱油，还有放置于蒸笼内加热保温的现成割包(类似于面饼)。制作方法：首先舀取适量酸菜，再夹取适量瘦肉或肥肉，将肉夹放在割包夹层内，放上香菜及花生粉后即为成品。人气所在：含5种口味选择的割包，以偏瘦肉的口味最受台湾人欢迎。蓝家割包里的卤肉，入口即化，相当的爽滑顺口。

　　
　　1.食材内容：酸、猪肉、花生粉、香菜、酱油，还有放置于蒸笼内加热保温的现成割包(类似于面饼)。
　　2.制作方法：首先舀取适量酸菜，再夹取适量瘦肉或肥肉，将肉夹放在割包夹层内，放上香菜及花生粉后即成品。
　　3.人气所在：含5种口味选择的割包，以偏瘦肉的口味最受台湾人欢迎。蓝家割包里的卤肉，入口即化，相当的爽滑顺口。肥肉则肥而不腻。往往一口汤一口肉，就是绝佳享受，而且还可以吃得很饱。