原料：
    白、鸡架、火腿、冬笋、木耳、鸡腿菇、西红柿、洋葱、姜、盐、白糖、胡椒粉、牛奶 　　
制作方法：
　　1、将鸡架剁好放入高压锅中，加少许姜、洋葱、火腿片煮开后压20分钟，再将原料洗净切好备用；
　　2、坐锅点火倒少许油，放入切好的洋葱、鸡腿菇、火腿片、木耳、冬笋片煸炒片刻，倒入煮好的鸡汤，加盐、白糖、胡椒粉、牛奶调味，沸腾后放入白菜焖煮3分钟，最后放入西红柿稍煮一下即可出锅。
特点：
    白菜清甜，软烂，火腿味浓郁。