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干烧牛肉片（图-）

来源:www.eaatinfo.cn 发布:2008-10-2 编辑: 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  • 　　内容提示：配料： 牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖。 特色： 操作： ①将牛肉切成薄片。 ②上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红,加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下,淋少许醋,装盘,撒花椒粉即可。


  配料：
牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖。

特色：

操作：
①将牛肉切成薄片；
②上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红,加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下,淋少许醋,装盘,撒花椒粉即可。


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