功效：

    养阴清热、健脾利湿

    材料：

    生鱼50克，葛15克，蜜枣2克，姜适量。

    做法：

    将生鱼处理好并去内脏，清洗斩件，用清水冲洗葛菜，然后把所有材料放入炖盅内。

    点评：

    葛菜要用清水泡一阵，以免虫害。个汤里既有鱼的鲜味又有青菜的清新感觉。