内容摘要: 菜系及功效：西北菜 工艺：焖酱渍青海鳇鱼的制作材料：主料：鲟鱼750克辅料：猪肋条肉（五花肉）150克,鸡翅200克调料：料酒30克,甜面酱50克,醋10克,白砂糖15克,盐4克,小葱15克,大蒜（灼ぃ。0克,姜5克,猪油（炼制）...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：粉蒸金鱼发丝的制作材料：主料：发菜（干）50克,肥膘肉100克,木耳(水发),100克,鸡胸脯肉150克,银耳(干)15克,金华火腿100克,樱桃150克辅料：虾米2...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 工艺：碎屑料炸锅巴粉炸鳝段的制作材料：主料：鳝鱼1000克,锅巴(小米)200克辅料：鸡蛋120克,小麦面粉20克,淀粉(蚕豆)10克调料：盐1克,胡椒粉1克,猪油（炼制）60克,香油10克锅巴粉炸鳝段的特色...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：焖靖远焖羊羔的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)1500克辅料：淀粉(蚕豆)20克调料：盐6克,小葱30克,酱油50克,沙姜1克,姜5克,砂仁2克,植物油50克,味精5克,...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 工艺：软炸麻花鳝鱼的制作材料：主料：鳝鱼500克,猪里脊肉150克,猪肉(肥)150克辅料：鸡蛋120克,淀粉(蚕豆)10克调料：料酒10克,盐2克,胡椒粉1克,小葱20克,香油20克,姜4克,植物油60克,椒盐20克麻...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 健忘食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 工艺：蒸八宝鸳鸯鸽的制作材料：主料：雏鸽300克辅料：虾仁50克,火腿50克,蘑菇（干）20克,玉兰片20克,鸡胸脯肉50克,豌豆50克,木耳(水发)50克,鲍...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：油爆稀卤羊肉的制作材料：主料：羊肉（熟）1000克辅料：胡萝卜50克,玉兰片20克,淀粉(蚕豆)20克,小麦面粉15克,鸡扒。0克稀卤羊肉的做法： 1。 将熟...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 肾调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肾病综合征食谱 工艺：炝温拌腰丝的制作材料：主料：猪腰子150克,粉丝150克辅料：木耳(干)15克,莴笋50克调料：盐3克,香油15克,酱油15克,醋10克,料酒10克,姜...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 脾调养食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 工艺：暗炉烤芝麻烧饼的制作材料：主料：小麦面粉600克辅料：酵母15克,芝麻100克调料：盐10克,冰糖25克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]1克,芝麻酱60克,碱1克,花...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 工艺：卤封肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克辅料：猪肉皮150克调料：姜20克,小葱30克,盐5克,甜面酱50克,料酒20克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮5克,花椒5克,香油15克,胡椒1克...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：扒手抓羊肉（宁夏）的制作材料：主料：羊肉(瘦)1000克调料：花椒5克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角3克,桂皮3克,杏仁7克,陈皮5克,芝麻酱20克,腐乳汁...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱 工艺：烤西夏石烤羊的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)3000克调料：丁香4克,胡麻油200克,桂皮3克,花椒粉8克,料酒25克,胡椒粉3克,盐12克西夏石烤羊的做法： 1。...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：熟炒三鲜鱼面的制作材料：主料：草鱼100克,小麦面粉200克,海参（水浸）100克,鱿鱼(干)50克辅料：玉兰片20克调料：料酒15克,胡椒粉...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 补血食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 工艺：砂锅蘑菇炖羊肉的制作材料：主料：羊里脊1000克,蘑菇(鲜蘑)200克辅料：青蒜20克,草果5克调料：植物油50克,香菜20克,花椒3克,茴香5克,姜10克,沙姜5克,盐...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 肾调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 贫血食谱 工艺：油爆爆三样的制作材料：主料：猪肉(瘦)100克,猪肝100克,猪腰子100克辅料：淀粉(蚕豆)15克调料：酱油15克,小葱10克,醋10克,盐4克,大蒜（灼ぃ。 碗...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 工艺：红烧兰州红烧肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）750克调料：植物油15克,猪油（炼制）50克,酱油50克,白砂糖20克,姜10克,小葱10克,香油10克,八角5克,料酒30克,花椒2克,桂皮3克兰州红...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 工艺：爆大块辣子鸡的制作材料：主料：鸡1250克辅料：淀粉(蚕豆)15克,辣椒(青、尖)200克调料：植物油15克,盐15克,醋20克,小葱25克,姜5克,大蒜（灼ぃ。0克,味精2克,料酒25克,香油10克大块辣子鸡...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：滑炒金边白菜的制作材料：主料：大白菜(小白口)350克调料：辣椒(红、尖)10克,大葱10克,姜10克,料酒5克,醋20克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,酱...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 工艺：干炒金边白菜的制作材料：主料：大白菜(白梗)500克辅料：淀粉(蚕豆)8克调料：辣椒(红、尖、干)8克,姜5克,酱油20克,盐5克,醋20克,白砂糖10克,香油5克,菜籽油...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 营养不良食谱 工艺：蒸四喜豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)500克辅料：口蘑25克,玉兰片13克,腐竹15克,荸荠30克,香菇（干）13克,胡萝卜25克,鸡扒。0克,淀粉(蚕豆)8克调料：香菜10克,姜5克,盐5克...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 工艺：其他奶汤锅子鱼的制作材料：主料：鲤鱼725克辅料：猪肉(肥瘦)100克,虾米5克,冬笋15克,菠菜100克,粉丝50克,火腿10克,香菇（鲜）10克,萝卜100克,豆腐(南)100克,小麦面粉25克调料：胡椒粉1...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 工艺：卤樊记腊汁肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：料酒20克,小葱15克,姜15克,盐8克,冰糖10克,酱油30克,八角5克,草果5克,砂仁5克,荜茇5克,桂皮5克,丁香5克,高良姜5克,花椒5克...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 工艺：拌水磨丝的制作材料：主料：猪耳500克辅料：鸡蛋60克调料：香菜10克,小葱15克,八角3克,花椒3克,盐5克,香油5克,芝麻酱10克,白酱油20克,醋20克,芥末8克水磨丝的...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 工艺：清炸炸羊腰的制作材料：主料：羊腰子1000克调料：植物油60克,香油10克,椒盐10克炸羊腰的特色：色泽黄褐，味道酥香。 锅置火上，加入卤汤适量，将...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 工艺：碎屑料炸炸麻叶肉的制作材料：主料：猪里脊肉350克辅料：鸡蛋120克,淀粉(蚕豆)20克调料：芝麻25克,盐5克,胡椒粉1克,味精2克,菜籽油35克,椒盐10克炸麻叶肉的特色：菜形如芝麻叶片，色泽金...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 工艺：烧肉丝烧茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮、长)450克辅料：猪肉(肥瘦)50克,淀粉(蚕豆)5克调料：大葱5克,大蒜（灼ぃ。克,甜面酱3克,猪油（炼制）40克,姜5克,盐5克,酱油10克,黄酒10克,味精...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 工艺：包裹蒸豆腐包子的制作材料：主料：小麦面粉600克,豆腐(北)450克辅料：虾米60克,黄瓜75克,蒜苔60克调料：大葱30克,姜10克,盐8克,味精4克,黄...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：清蒸清蒸鸡的制作材料：主料：母鸡1000克辅料：木耳(水发)15克,玉兰片15克,菠菜15克调料：香菜20克,料酒25克,香油10克,盐10克,小葱20克,姜10克,花椒...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 私家菜 青少年食谱 运动员食谱 工艺：蒸夏河蹄筋的制作材料：主料：羊蹄筋(生)150克辅料：木耳(水发)15克,黄花菜（干）15克,淀粉(蚕豆)20克调料：姜3克,植物油20克,胡椒粉3克,碱5克,花椒粉3克...
内容摘要: 菜系及功效：西北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：软溜新疆炮肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)150克辅料：番茄25克,青椒25克,粉丝40克,胡萝卜25克,洋葱（灼ぃ。0克,淀粉(豌豆)5克,料酒15克,味精3克...
