·配　　料:

湖南腊味、鲜河蚌

·特　　色：创意极佳，味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴

·操　　作:

腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。