内容摘要: 工艺：其他 口味：甜味 主料：莲子(200克) 鸡蛋(300克) 辅料：樱桃(10克) 豌豆(25克) 调料：冰糖(200克) 白砂糖(50克) 类别：湖南菜 甜品/点心 防癌抗癌调理 神经衰弱调理 雪花湘白莲详细介绍制作工艺...
内容摘要: 工艺：烧 口味：清香味 主料：羊肚菌(150克) 大白菜(青口)(2500克) 猪肋条肉（五花肉）(250克) 调料：猪油（炼制）(80克) 料酒(25克) 盐(8克) 白砂糖(2克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 淀粉(豌豆)(13克) 香油(15克...
内容摘要: 工艺：清烹 口味：本位咸鲜 主料：鸽蛋(300克) 竹荪(干)(25克) 小白菜(500克) 辅料：火腿(25克) 香菜(50克) 调料：鸡油(25克) 料酒(25克) 盐(10克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 植物油(20克) 类别：湖南菜 补阳...
内容摘要: 工艺：包裹蒸 口味：咸鲜味 主料：加吉鱼(250克) 辅料：茄子(紫皮、长)(50克) 香菜(20克) 火腿肠(100克) 冬笋(20克) 芹菜(50克) 香菇（鲜）(50克) 调料：姜(5克) 大葱(10克) 胡椒粉(4克) 盐(5克) 白酒(10克)...
内容摘要: 工艺：生炒 口味：咸鲜味 主料：加吉鱼(300克) 辅料：柿子椒(100克) 青椒(50克) 调料：姜(5克) 白酒(10克) 盐(6克) 淀粉(豌豆)(8克) 味精(2克) 胡椒粉(4克) 香油(5克) 植物油(20克) 类别：湖南菜 消化不良...
内容摘要: 工艺：其他 口味：咸鲜味 主料：明虾(300克) 生菜(300克) 调料：醋(30克) 番茄酱(30克) 色拉酱(30克) 芥末(30克) 盐(5克) 料酒(10克) 姜(3克) 类别：湖南菜 通乳调理 青少年食谱 壮腰健肾调理 湘汁四味...
内容摘要: 工艺：烩 口味：咸鲜味 主料：墨鱼(干)(250克) 猪肉(肥瘦)(500克) 辅料：猪肚(50克) 鸡肉(50克) 木耳(水发)(50克) 玉兰片(50克) 调料：鸡蛋(225克) 小麦面粉(50克) 花生油(50克) 猪油（炼制）(80克) 盐(10克...
内容摘要: 工艺：酱烧 口味：香辣 主料：鲶鱼(1500克) 辅料：冬笋(70克) 香菇（鲜）(25克) 调料：猪油（炼制）(100克) 料酒(50克) 盐(10克) 醋(15克) 豆瓣辣酱(50克) 白砂糖(10克) 酱油(15克) 味精(2克) 大葱(15克) 姜...
内容摘要: 工艺：汤爆 口味：咸鲜味 主料：口蘑(30克) 锅巴(小米)(200克) 豌豆苗(250克) 调料：猪油（炼制）(50克) 盐(8克) 味精(3克) 胡椒粉(1克) 鸡油(15克) 大葱(10克) 类别：湖南菜 健脾开胃调理 青少年食谱 便...
内容摘要: 工艺：包卷炸 口味：炸烧味 主料：乌鱼蛋(100克) 辅料：墨鱼(100克) 紫菜(干)(50克) 白萝卜(60克) 大蒜(30克) 调料：白酒(20克) 淀粉(豌豆)(10克) 盐(2克) 味精(1克) 植物油(30克) 类别：湖南菜 滋阴调理 ...
内容摘要: 工艺：腌 口味：话梅味 主料：蚬子(300克) 调料：味精(1克) 酱油膏(2克) 酱油(10克) 大蒜(10克) 红辣椒(20克) 姜(5克) 类别：湖南菜 梅汁泡河蚬详细介绍制作工艺1。最后，将河蚬、梅汁及调味料（味精0。食...
内容摘要: 工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：银鱼干(50克) 鸡胸脯肉(200克) 辅料：鸡蛋(75克) 调料：料酒(25克) 盐(10克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 淀粉(豌豆)(15克) 鸡油(15克) 类别：湖南菜 高脂血症调理 补虚养身调理 ...
内容摘要: 工艺：清蒸 口味：本位咸鲜 主料：鳙鱼(1500克) 辅料：干贝(50克) 火腿(50克) 蘑菇(鲜蘑)(50克) 调料：鸡油(50克) 料酒(40克) 盐(15克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 大葱(25克) 姜(25克) 辣椒油(100克) 醋(100克)...
内容摘要: 工艺：红烧 口味：酸辣味 主料：鱿鱼(干)(50克) 辅料：泡菜(50克) 香菇（鲜）(50克) 冬笋(50克) 猪肉(肥瘦)(50克) 调料：辣椒(红、尖、干)(1克) 大蒜(25克) 猪油（炼制）(80克) 料酒(25克) 盐(5克) 酱油(35克...
内容摘要: 工艺：清烹 口味：咸鲜味 主料：虾仁(200克) 辅料：鱿鱼(干)(20克) 干贝(15克) 火腿(20克) 鸡蛋(380克) 荸荠(80克) 肥膘肉(50克) 小白菜(500克) 调料：猪油（炼制）(70克) 料酒(20克) 盐(8克) 味精(1克) 胡椒...
内容摘要: 工艺：白烧 口味：奶汤咸鲜 主料：海参（水浸）(300克) 鱼肚(150克) 鱿鱼(干)(700克) 小白菜(1500克) 调料：料酒(25克) 盐(15克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 鸡油(15克) 类别：湖南菜 骨质疏松调理 贫血调理 ...
内容摘要: 工艺：煨 口味：奶汤咸鲜 主料：鱼皮(500克) 辅料：小白菜(1500克) 调料：猪油（炼制）(50克) 料酒(50克) 大葱(25克) 姜(25克) 盐(15克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 鸡油(15克) 类别：湖南菜 清热解毒调理 养...
内容摘要: 工艺：蒸 口味：甜味 主料：鸭皮(200克) 甜面酱(100克) 小麦面粉(200克) 调料：小葱(100克) 香油(50克) 类别：湖南菜 一鸭四吃---鸭皮薄饼详细介绍制作工艺1。 面粉中加入冷开水100毫升，拌和揉匀搓成条，...
内容摘要: 工艺：包卷炸 口味：炸烧味 主料：鸡肉(150克) 油皮(120克) 辅料：青葱(30克) 香菇（鲜）(50克) 四季豆(50克) 胡萝卜(50克) 调料：盐(2克) 味精(1克) 白酒(5克) 淀粉(豌豆)(3克) 植物油(40克) 类别：湖南菜...
内容摘要: 工艺：滑溜 口味：本位咸鲜 主料：鸭胸脯肉(400克) 辅料：冬笋(80克) 香菇（鲜）(50克) 豌豆苗(250克) 鸡蛋(75克) 调料：猪油（炼制）(100克) 料酒(100克) 盐(10克) 味精(3克) 胡椒粉(1克) 大葱(15克) 姜(10...
内容摘要: 工艺：滑溜 口味：咸鲜味 主料：鸭胸脯肉(500克) 冬笋(100克) 辅料：香菇（鲜）(50克) 火腿(50克) 酱姜(50克) 鸡蛋清(50克) 胡萝卜(100克) 调料：猪油（炼制）(100克) 料酒(25克) 盐(8克) 味精(2克) 胡椒粉(...
内容摘要: 工艺：焦溜 口味：香辣 主料：鸭胰(500克) 辅料：冬笋(70克) 香菇（鲜）(50克) 红辣椒(25克) 调料：大蒜(50克) 猪油（炼制）(120克) 料酒(50克) 盐(50克) 酱油(25克) 醋(30克) 味精(2克) 香油(15克) 淀粉(豌...
内容摘要: 工艺：拌 口味：香辣 主料：鸭掌(400克) 辅料：红辣椒(20克) 黄瓜(60克) 大蒜(2克) 调料：辣椒油(10克) 香油(5克) 醋(1克) 盐(2克) 味精(1克) 白砂糖(2克) 类别：湖南菜 减肥瘦身调理 养颜美容调理 红油...
内容摘要: 工艺：滑溜 口味：咸鲜味 主料：野鸡(400克) 韭黄(500克) 辅料：鸡蛋(75克) 调料：猪油（炼制）(100克) 料酒(25克) 盐(8克) 味精(3克) 胡椒粉(1克) 大葱(10克) 姜(10克) 淀粉(豌豆)(15克) 香油(15克) 类别：...
内容摘要: 工艺：蒸 口味：酸辣味 主料：羊蹄肉(2500克) 辅料：香菜(100克) 泡菜(100克) 红辣椒(15克) 调料：桂皮(10克) 辣椒(红、尖、干)(10克) 大蒜(25克) 猪油（炼制）(70克) 料酒(50克) 盐(5克) 酱油(25克) 味精(2...
内容摘要: 工艺：红烧 口味：香辣 主料：猪大肠(1000克) 冬笋(150克) 调料：大蒜(50克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 桂皮(10克) 猪油（炼制）(50克) 料酒(50克) 盐(50克) 醋(50克) 酱油(50克) 白砂糖(25克) 味精(2克) 大葱(...
内容摘要: 工艺：拌 口味：红油味 主料：猪耳(500克) 辅料：红辣椒(30克) 青蒜(30克) 调料：辣椒油(20克) 白砂糖(5克) 酱油膏(20克) 味精(3克) 香油(5克) 类别：湖南菜 辣油耳丝详细介绍制作工艺1。 青蒜摘洗干净切...
内容摘要: 工艺：烧 口味：咸鲜味 主料：猪脑(500克) 香菇（鲜）(100克) 菠菜(250克) 调料：料酒(25克) 猪油（炼制）(50克) 大葱(15克) 姜(15克) 盐(3克) 酱油(15克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(13克) 胡椒粉(1克) 香油(5克)...
内容摘要: 工艺：碎屑料炸 口味：炸烧味 主料：猪脑(400克) 辅料：香菜(150克) 调料：鸡蛋(150克) 花生油(100克) 料酒(20克) 味精(2克) 盐(5克) 胡椒粉(1克) 花椒粉(1克) 香油(15克) 大葱(15克) 姜(15克) 小麦面粉(25克...
内容摘要: 工艺：风干 口味：酱香味 主料：猪头肉(5000克) 调料：盐(450克) 八角(3克) 酱油(100克) 白砂糖(50克) 白酒(40克) 类别：湖南菜 岳阳蝶式腊猪头详细介绍制作工艺1。取料、修整：选用符合卫生标准的新鲜猪头...
共 331 篇 分 12 页显示，当前第 11 页
<< 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 >>
