内容摘要: 菜系及功效:湘菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺:拌腐卤醉虾的制作材料:主料:河虾500克辅料:香菜150克调料:酱油10克,醋15克,味精1克,腐乳汁10克,香油15克,花椒粉1克,大葱10克,姜10克...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 便秘食谱 消化不良食谱 清热解毒食谱 工艺:拌芥兰腊肉的制作材料:主料:腊肉(生)200克,芥蓝200克辅料:辣椒(红、尖)50克调料:大蒜(灼ぃ。0克,香油3克,鸡粉3克,酱油5克,白酒10克,味精2克,白砂...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 明目食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 工艺:滑溜熘嫩子鳝丝的制作材料:主料:鳝鱼1000克,芹菜500克辅料:辣椒(红、尖)10克,紫苏子15克,鸡扒。5克,猪油(炼制)100克,料酒25克,盐5克,味精...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:溜熘嫩羊丝的制作材料:主料:羊肉(后腿)300克辅料:冬笋150克,辣椒(红、尖、干)25克,青蒜25克调料:黄酒15克,甜面酱10克,酱油25克,淀粉...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺:其他玉笋火夹鸡的制作材料:主料:鸡1250克辅料:火腿100克,玉米笋(罐装)100克,小白菜80克调料:猪油(炼制)70克,料酒15克,盐5克,味精1克,胡椒粉1...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 水肿食谱 利尿食谱 防暑食谱 清热去火食谱 工艺:烧珊蝴冬茸羹的制作材料:主料:冬瓜2000克,咸鸭蛋600克辅料:豌豆10克调料:冰糖250克,淀粉(豌豆)5克珊蝴冬茸羹的特色:色彩松黄,微咸香甜。珊...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:烩白汁玻璃鱼片的制作材料:主料:丝瓜500克,番茄200克,鳜鱼300克辅料:鸡蛋150克,蘑菇(鲜蘑)50克,玉兰片30克调料:猪油(炼制)60克,料酒5...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:煮盐水套虾的制作材料:主料:对虾500克辅料:香菜100克调料:料酒25克,盐10克,味精1克,香油15克,花椒8克,大葱15克,姜15克盐水套虾的特...
内容摘要: 菜系及功效:食谱 工艺:烧盐蛋黄烧黄瓜的制作材料:主料:黄瓜1500克,咸鸭蛋400克调料:猪油(炼制)70克,料酒25克,盐7克,味精2克,胡椒粉1克,鸡油15克,淀粉(豌豆)13克,大葱10克盐蛋黄烧黄瓜的特色:蛋香瓜嫩,味...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 便秘食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 工艺:煮笋干鸡球汤的制作材料:主料:鸡腿400克,竹笋150克调料:大葱10克,姜3克,料酒5克,植物油20克,盐5克,味精3克笋干鸡球汤的做法: 1。 先将鸡腿洗净后...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 工艺:拌粉皮鸡丝的制作材料:主料:鸡肉250克,淀粉(蚕豆)100克调料:姜10克,大蒜(灼ぃ。0克,味精1克,香油15克粉皮鸡丝的特色:滑嫩爽口,味道鲜美...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 工艺:粉蒸粉蒸竹筒鱼的制作材料:主料:鳙鱼1250克辅料:肥膘肉100克,糯米50克,粳米50克调料:八角5克,料酒50克,盐8克,味精2克,白砂糖3克,豆瓣酱50克,...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 工艺:炒口蘑子面筋的制作材料:主料:口蘑28克,水面筋300克调料:酱油12克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,大葱6克,香油2克,猪油(炼制)100克,淀粉(玉米)10克口蘑子面筋的特色:此菜口蘑软嫩,面筋柔...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 利尿食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 工艺:烧板栗烧白菜心的制作材料:主料:小白菜2500克,栗子(鲜)250克调料:猪油(炼制)70克,盐7克,白砂糖5克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克,...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺:煮桂花板栗的制作材料:主料:栗子(鲜)1000克调料:猪油(炼制)50克,冰糖250克,糖桂花25克桂花板栗的特色:酥烂香甜。桂花板栗的做...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 补虚养身食谱 工艺:清蒸清蒸烧鸭块的制作材料:主料:烤鸭2000克辅料:香菇(鲜)50克,小白菜100克调料:料酒50克,盐10克,味精3克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克清蒸烧鸭块的特色:汤清,酥烂,鲜...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 青少年食谱 壮腰健肾食谱 通乳食谱 工艺:其他湘汁四味明虾的制作材料:主料:明虾300克,生菜(团叶)300克调料:醋30克,番茄酱30克,色拉酱30克,芥末30克,盐5克,料酒10克,姜3克湘汁四味明虾的做...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:熟炒炒细牛百叶的制作材料:主料:牛肚1000克,冬笋150克辅料:韭黄100克调料:辣椒(红、尖、干)25克,猪油(炼制)100克,料酒25克,盐...
内容摘要: 菜系及功效:食谱 动脉硬化食谱 工艺:炒炒鲜双冬的制作材料:主料:香菇(鲜)50克,冬笋300克调料:猪油(炼制)120克,料酒25克,盐5克,酱油20克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克,淀粉(豌豆)8克,白砂糖2克,香油15克炒...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 工艺:焦溜焦炸鳝丝的制作材料:主料:鳝鱼1000克辅料:辣椒(红、尖)15克,紫苏子25克,香菜100克调料:大蒜(灼ぃ。5克,植物油100克,料酒25克...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 补血食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煎烹煎烹牛里脊的制作材料:主料:牛里脊肉1000克,洋葱(灼ぃ。50克调料:鸡蛋75克,花生油120克,料酒50克,盐5克,辣酱油50克,白砂糖5克,...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 补气食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺:生煎煎焖牛肉饼的制作材料:主料:牛里脊肉500克辅料:荸荠150克,虾米25克,洋葱(灼ぃ。0克调料:鸡蛋150克,花生油100克,料酒50克,白砂糖3克...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺:焖火腿烘蛋的制作材料:主料:鸡蛋500克辅料:火腿50克调料:猪油(炼制)100克,盐5克,味精1克,香油15克,大葱10克火腿烘蛋的特色:色彩金黄,外酥里嫩...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 家常菜谱 清热解毒食谱 月经不调食谱 工艺:蒸翡翠丝瓜排的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)400克,丝瓜600克调料:大葱10克,姜20克,芡粉10克,香油1克,盐2克,味精2克翡翠丝瓜排的做法: 1。丝瓜去皮,...
内容摘要: 菜系及功效:食谱 工艺:清炒火腿川豆的制作材料:主料:蚕豆750克,火腿100克调料:香油50克,盐5克,味精1克火腿川豆的特色:红绿相间,鲜艳味美。火腿川豆的做法: 1。将川豆荚子剥去外壳洗净,下入开水锅内氽过...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:汤爆牛肉粉丝的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)150克,粉丝100克调料:辣椒(红、尖、干)5克,大葱10克,芡粉10克,植物油75克,味精1克,酱油10克,白砂糖5克,醋...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 家常菜谱 私家菜 工艺:拌红油茭白丝的制作材料:主料:茭白300克辅料:香菜20克,辣椒(红、尖)50克调料:味精1克,盐4克,香油5克,辣椒油10克,姜5克,大蒜(灼ぃ。克红油茭白丝的做法: 1。 辣椒切...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 板栗蒸土鸡的制作材料:主料:土鸡1只(约750克),板栗250克辅料:色拉油20克,辣椒酱50克,葱、姜、料酒各10克,精盐3克,酱油5克,胡椒粉、味精各2克板栗蒸土鸡的特色:土鸡鲜香咸鲜,板栗粉...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 家常菜谱 气血双补食谱 贫血食谱 工艺:熟炒东安鸡的制作材料:主料:母鸡750克调料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,料酒10克,鸡粉2克,花椒3克,花生油...
内容摘要: 菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:汤爆九味牛百叶的制作材料:主料:牛肚1250克辅料:香菜100克调料:植物油100克,料酒25克,盐10克,味精2克,白砂糖5克,醋15克,花椒粉...