螺旋藻竹笙烩鲍翅 原料:螺旋藻、竹笙25 g,上汤250 g,鱼翅100 g,炸瑶柱。 制法:①将发好的鱼翅加上汤入柜蒸10分钟; ②将竹笙泡发好,瑶柱炸好备用; ③银芽炒好,放翅碟中间,鱼翅去水,摆在银芽上面,再后用上汤、螺旋藻等勾芡,淋在鱼翅上,炸瑶柱放上面。 特点:此款品,鱼翅有壮体益寿等功用,配以螺旋藻有增加免疫力功效。
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