谱名称 儿童湿热症汤水之四所属菜系 粤菜所属类型 亲亲靓汤基本特点 儿童发热、暑热等，消耗体力极多，故食品方面应以补气维生素B、C主，此汤是符合儿童暑热、发热后饮用。基本材料 蕃茄１个，薯仔１个，芹菜２５０克，糖少许。药物谷麦芽２５克。做法
　　蕃茄切块，薯仔去皮切块，芹菜洗净切段，加谷麦芽、水３至５碗，煲１小时后加红糖，再５分钟，可饮食随意。
　　说明
　　以上４汤水，都适合症状相若之馀热末退、发烧日久等之“湿热症”症状者饮用。