甜酸海蜇_粤菜菜谱

来源:www.eaatinfo.cn 发布:2008-10-2 编辑: 收藏到{本地新浪vivi 百度搜藏 QQ书签我就喜欢}

　　内容提示：菜谱名称甜酸海蜇所属菜系粤菜所属类型甜品小食基本特点口味清凉，老少皆宜将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块(数量约为海蜇的25%左右)，用少烤复暌幌拢殉郑儆盟逑。取出与糖醋、黄瓜、萝卜一起倒入热锅内，用旺火快炒片刻，最后加湿淀粉成糊状，起锅即成。

谱名称甜酸海蜇所属菜系粤菜所属类型甜品小食基本特点口味清凉，老少皆宜

将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块(数量约海蜇的25%左右)，用少烤复暌幌拢殉郑儆盟逑?-2次，沥去水分，放在糖醋里浸1-2小时。取出与糖醋、黄瓜、萝卜一起倒入热锅内，用旺火快炒片刻，最后加湿淀粉成糊状，起锅即成。

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