谱名称 豆芽节瓜沙丁鱼汤所属菜系 粤菜所属类型 特色靓汤基本特点 功效：清肺热，除痰火，利尿去湿。　　适应症：肺脏燥热，口淡舌白，喉痒，小便色黄，大便不畅等。基本材料 大豆芽菜200克，节瓜1个，沙丁鱼（或大眼鸡鱼）约250克，生姜4片。

制法：清水适量，煲约1小时，调味饮用。