谱名称 糖醋蜜肉所属菜系 粤菜所属类型 特色粤菜基本特点 广东风味菜,成菜色泽炝?外焦里嫩,汁味浓厚基本材料 肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克特点：广东风味菜,成菜色
料：　　肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克.

烹饪方法：肉片拍松,用酱油,精盐,料酒腌15分钟,每片沾上干淀粉.油七成热
　　　　　时投入肉片炸至金黄色捞出.葱末,姜末,蒜末热油炒香,倒入肉片
　　　　　,蜂蜜,醋,精盐,香油,味精,食用红?a?a href='http://www.meishij.net/s/gmen/' target='_blank' class='infotextkey'>炒拌起锅即可.