内容摘要: 菜系及功效：港台菜 更年期食谱 骨质疏松食谱 工艺：炒豆干炒菜脯的制作材料：主料：豆腐干300克辅料：白菜40克,青蒜15克调料：植物油30克,盐2克,味精5克豆干炒菜脯的做法： 1。豆干炒菜脯的制作要诀：1。 菜脯即...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 肝调养食谱 气血双补食谱 活血化瘀食谱 工艺：煮酒香草虾的制作材料：主料：草虾300克辅料：枸杞子5克,川芎1克,当归1克,黑枣（有核）5克,姜5克,江米酒300克酒香草虾的做法： 1。 米酒加枸杞、...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 营养不良食谱 工艺：蒸夏季口味卷的制作材料：主料：黄瓜100克,土豆（黄皮）100克,红萝卜30克,鸡蛋75克,鲍鱼50克,金华火腿30克,芦笋20克,豌豆20克,小麦面粉300克辅料：紫菜(干)100克调料：色拉...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 咳喘食谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱 工艺：焖干贝芥菜的制作材料：主料：芥菜600克,干贝40克调料：色拉油10克,辣椒(红、尖、干)2克,味精5克,盐2克干贝芥菜的做法： 1。 芥菜切粗丝。 辣椒切...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 工艺：酥炸酥炸高渣的制作材料：主料：猪里脊肉75克,鸡胸脯肉150克,虾仁150克辅料：鸡蛋黄120克,小麦面粉50克,芡粉25克调料：盐3克,味精2克,大葱10克,姜3克,植物油75克酥炸高渣的做法： 1。 ...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 甜品/点心 工艺：炸香酥朝饼的制作材料：主料：猪肉(肥)150克,油皮100克,鸡蛋210克,小麦面粉150克辅料：橘饼40克,白芝麻20克,冬瓜60克调料：植物油75克,白砂糖80克香酥朝饼的做法： 1。3样材...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 肝调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 工艺：煮黄金玉蚌的制作材料：主料：河蚌600克,干贝50克,玉米（鲜）150克,豌豆苗300克调料：芡粉10克,味精10克,盐1克,江米酒5克黄金玉蚌的做法： ...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：蒸火把鱼翅的制作材料：主料：鱼翅(干)100克,鱼皮200克,鸡胸脯肉200克辅料：淀粉(蚕豆)5克,鸡扒。0克,番茄50克,樱桃50克,芥菜50克调料：盐2克,味精...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 工艺：生炒家乡豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)400克辅料：猪肉(瘦)20克,辣椒(红、尖)15克,青蒜20克调料：植物油30克,芡粉5克,味精1克,酱油10克,...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 工艺：炒小鱼花生的制作材料：主料：银鱼干75克,花生仁（生）140克辅料：辣椒(红、尖)20克调料：大葱10克,姜5克,植物油50克,盐1克,味精1克,大葱10克小鱼花...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 贫血食谱 工艺：蒸色拉香蛋卷的制作材料：主料：鱿鱼(鲜)300克,咸鸭蛋100克辅料：紫菜(干)50克,豌豆20克,火腿20克,芡粉30克,鸡蛋黄40克调料：色拉酱20克,味精10...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 胃调养食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：蒸菊花透秋的制作材料：主料：鱿鱼(鲜)300克辅料：豌豆10克,咸鸭蛋40克调料：虾脑酱150克,味精2克,盐2克,胡椒粉1克,香油2克,芡粉20克菊花透秋的做法： 1...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：炒香根牛松的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)200克辅料：腰果20克,油条40克,香菜20克,生菜（团叶）50克,鸡扒。 牛肉剁碎，加蛋白、蚝油、白酱油、白...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：。元旦虾的制作材料：主料：鸡蛋600克,河虾200克辅料：牛肉(肥瘦)20克,咸鱼20克调料：香油15克,盐1克,味精2克,芡粉10克,辣椒(红、尖、干)3克,大葱5...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 工艺：煎台湾手抓饼的制作材料：主料：小麦面粉250克调料：植物油50克,盐3克台湾手抓饼的做法： 1。 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状。 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 脾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 月经不调食谱 工艺：汆墨鱼炒韭菜花的制作材料：主料：腌韭菜花150克,墨鱼600克调料：大蒜（灼ぃ。0克,辣椒(红、尖)10克,大葱5克,盐3克,醋3克,白砂糖5克,白酒5克...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 低温环境作业人群食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 工艺：包卷炸玫瑰大虾的制作材料：主料：明虾150克,咸鸭蛋200克,紫菜(干)300克,生菜（团叶）40克,油皮200克辅料：芡粉30克,鸡扒。0克,味精1克...
内容摘要: 菜系及功效：食谱 贫血食谱 工艺：炸甘蜜金枣的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)150克,芋头225克辅料：番茄300克,香菇（鲜）20克,荸荠40克,香菜20克,圆白菜40克,芡粉50克调料：植物油75克,白砂糖5克,胡椒粉1克,白酱油2...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：蒸冬菜鸭的制作材料：主料：鸭600克调料：冬菜60克,盐2克,味精5克,料酒5克,胡椒粉2克,香油2克冬菜鸭的做法： 1。蒸碗里先放上冬菜，再...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 工艺：生炒生炒四丝的制作材料：主料：韭黄150克,豆腐干100克辅料：榨菜20克,木耳(水发)15克,辣椒(红、尖)15克,粉皮30克调料：芡粉5克,盐1克,味精1克...
内容摘要: 菜系及功效：食谱 工艺：卤什锦卤菜的制作材料：主料：白菜300克辅料：鸡蛋150克,虾皮20克,大葱30克,猪肉(瘦)75克,香菇（干）20克,红萝卜15克调料：植物油30克,味精5克,盐2克,酱油2克,胡椒粉2克,香油5克什锦卤菜的...
内容摘要: 菜系及功效：食谱 工艺：蒸绣球鱼翅的制作材料：主料：鱼翅(干)200克,猪肉(肥瘦)100克,虾仁200克,荸荠120克,香菇（干）50克调料：芡粉5克,味精10克,盐4克,香油7克,胡椒粉1克绣球鱼翅的做法： 1。 鱼翅（熟）撕丝...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 工艺：蒸蛋黄蒸肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)150克,鸡蛋黄120克辅料：冬瓜50克调料：酱黄瓜5克,白胡椒1克,味精3克,白砂糖1克,白酱油10克蛋黄蒸肉的做法： 1。 五花肉、酱瓜和冬瓜一起剁碎后...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 美容菜谱 清热解毒食谱 通乳食谱 月经不调食谱 工艺：熟炒开洋炒丝瓜的制作材料：主料：丝瓜250克辅料：虾米20克调料：大葱10克,植物油30克,盐1克,味精2克,香油10克,胡椒粉1克开洋炒丝瓜的做法...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 工艺：蒸蒸笼沙虾的制作材料：主料：河虾150克辅料：烧。5克调料：芥末2克,酱油15克,味精1克蒸笼沙虾的做法： 1。 河虾剪去长须，去泥肠，洗净。 蒸笼上...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 学龄前儿童食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 工艺：生炒雪菜豆干的制作材料：主料：腌雪里蕻200克辅料：猪肉(瘦)20克,豆腐干50克,辣椒(红、尖)20克调料：大葱15克,芡粉5克,植物油30克,味精2克,...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 工艺：炒炒桂竹笋的制作材料：主料：竹笋250克辅料：猪肉(肥瘦)20克,辣椒(红、尖)15克调料：大葱10克,大蒜（灼ぃ。克,植物油30克,味精2克,酱油10克,...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 工艺：清蒸羊肉烧卖的制作材料：主料：小麦面粉500克,羊肉(瘦)500克辅料：香菜30克调料：大葱50克,姜15克,盐5克,味精3克,酱油30克,料酒20克,茴香粉10克,醋25克,胡椒粉1克,香油30克羊肉烧卖的特...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 延缓衰老食谱 贫血食谱 工艺：蒸荷叶香鱼的制作材料：主料：平鱼600克辅料：荷叶50克,辣椒(红、尖)20克调料：大葱15克,姜5克,芡粉10克,蚝油1克,味精1克,香油2克荷叶香鱼的做法： 1。 葱、姜和...
内容摘要: 菜系及功效：港台菜 补血食谱 骨质疏松食谱 工艺：生炒豆豉青蚵的制作材料：主料：牡蛎(鲜)200克辅料：青蒜30克,大葱30克调料：味精1克,酱油膏20克,香油10克,胡椒粉1克,植物油50克豆豉青蚵的做法： 1。油锅烧热，...
