田园风光

来源:www.sdchef.cn 发布:2008-8-23 编辑: 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  •   内容提示:原料: 油菜心300克,玉米笋100克,香菇25克, 草菇25克,胡萝卜片、樱桃、玉米须各少许、蚝油、盐、老抽、味精、香油各少许。田园风光的制作方法: 1、油菜心、玉米笋焯水、过油、沥净,锅中放少许水、盐、味精,加入油菜心、玉米笋勾芡,淋油倒出待用。 2、香菇、草菇焯水,锅中放底油,加入蚝油、老抽、味精,倒入香菇...

原料:
    油菜心300克,玉米笋100克,香菇25克,  草菇25克,胡萝卜片、樱桃、玉米须各少许、蚝油、盐、老抽、味精、香油各少许。
田园风光的制作方法:
    1、油菜心、玉米笋焯水、过油、沥净,锅中放少许水、盐、味精,加入油菜心、玉米笋勾芡,淋油倒出待用。
    2、香菇、草菇焯水,锅中放底油,加入蚝油、老抽、味精,倒入香菇、草菇,推匀,淋香油出锅。
    3、把各种原料如图摆放成蝴蝶形即可。
特点:
    造型生动,口味各异

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