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　　原料：八宝饭1盒，苹果丁、草莓丁、波萝丁、山楂糕丁、葡萄干、红绿樱桃，白糖200 g，蜂蜜50 g，色拉油少许，水淀粉少许。
　　制法：
　　1.将八宝饭剁成碎茸；锅上火，加入适量水，倒入八宝饭，煮至八宝饭发稠时倒入玻璃盘中抹平。
　　2.另起锅加水、白糖，倒入各种鲜果丁，熬约2分钟左右，放入蜂蜜，淋薄欠浇在八宝饭上。
　　特点：果香浓郁，软糯香甜。