即将到来的国庆长假，比往年提前两天时间。商贸部门早计划、早落实、早调运、早到位，以确保节日期间副食品场货源充足，价格平稳，质量安全。

    据悉，商贸部门要求各有关单位提前启动组织市场供应工作。白云亭蔬市场、应天路水产市场等承担保供任务的市场，已提前落实好日供应蔬菜2500吨、淡水鱼250吨、生猪5000头、蛋150吨、活禽30万只的黄金周副食品保供任务。

    市商贸局副局长周益彬说，商贸部门在具体落实副食品货源供应的同时，也密切关注价格行情。主要副食品市场零售价趋稳。黄金周期间，除淡水鱼的价格可能有10%的上浮空间外，肉、菜、鱼、禽、蛋等主要副食品价格不太可能出现大的波动。

    此外，针对“三鹿奶粉”事件引发的全社会对安全的关注，商贸部门专门发出通知，要求各商贸企业在副食品的采购、调运、加工、农残检测、索证索票、台账登记等各个环节，加大监督力度，把好市场准入关，杜绝不合格产品流入市场和老百姓餐桌。