色酒DIY:跟着瞿颖学调酒

　　Baileys示范了一场夜Party的生活方式。爱尔兰踢踏舞，是预热的节目。特调的百利甜酒(Baileys)，则让人渐入佳境。入口时的感觉混合了巧克力的香甜、奶油的幼滑，还有淡淡的酒香。多喝几口，则慢慢能够感觉到后劲。许个时候，就到了喝酒的最好境界：微醺时分了。不熟悉的朋友开始慢慢熟识，知己更渐渐无话不谈。放松，分享，到了Party的 最好境界。

　　当日，瞿颖作全球追崇Baileys潮流的成员之一，也来到了酒吧，并在Baileys品牌大使Peter的邀请下，亲手调制了几款百利，“喝的不是酒精，是心情与品位”，瞿颖如是说。

　　瞿颖推荐

　　优雅款：

　　用一个马提尼杯，放入三，四块冰，倒入百利酒，上面洒上一层巧克力粉。

　　TIPS：雅致浪漫，加上巧克力粉的香甜味道，是极具女人味的一种喝法。

　　盛夏款：

　　50ml百利酒加5块冰，用粉碎机打约30秒，倒入玻璃杯。

　　TIPS：冰爽口感适合炎热的天气，冰块冲淡了酒精的浓度。

　　东方款：

　　将冰块和适量百利一起倒入杯中，加入无糖乌龙茶。

　　TIPS：东西方文化撞击的感觉很奇特，乌龙茶的苦和百利的甜并不完全融和，反而分别具有自己的生命力，入口是甜，回味是甘。