解冻食品
　　做饭解冻冰箱中的食品是件大家都觉得头疼的事，而微波炉却是你最好的解冻帮手。它比由表及里地一般化冻快多了，微波射线可以在食物的内外部同时加热。有经验的主妇提醒道：要注意的是解冻的食品直径不要超过５厘米，块太大微波的射线便不能完全穿过食品，容易产生“外焦里冻”的现象。所以在贮存食品时要小包存放。
　　步骤：从冰箱里拿出食物后，直接在微波炉中解冻。化冻以后的食品最佳状态仍然是冰凉固态，外表到中心大约１－２度的样子，不要将食物完全解冻到柔软，样切割起来反而不方便，还会损失营养。
　　保鲜灭菌
　　夏天的鲜牛奶、蛋糕等食品易坏，如果你把它放到微波炉中加热１０－２０秒，可以延长一倍的保鲜时间，还可以起到消毒杀菌的作用。