零食

　　点心最好隔天吃

　　紫色的零食包括饼干、冰激凌、蜂蜜、糖、蜜饯果脯、软饮料等。别看零食是孩子的最爱，其实，调查显示，爱吃零食的老人一点也不比孩子少。

　　这类食品是用糖和脂肪的形式向人体提供能量的，有的还含有不少盐分，其他营养的含量很低。而人体对它们的需求并没有那么高，因此，它们容易诱发一些疾病还容易毁坏牙齿。即使对年轻人来说，过度摄入这类食品也会造成营养过剩。但是，老人的味觉往往不如年轻人灵敏，所以只有这些味道“浓重”的零食能让他们觉得尝到了甜头，并且会不知不觉就吃多。

　　吃法：从图上就可以看到，老人对甜食的需求量是很小的，大约占到一天饮食的1/15。如果你每天吃2—3种零食，那每一种就只能吃两三口。

　　注意事项：点心的糖和脂肪含量都很高，如果一次吃完一块，肯定会超标。不妨切成小块和家人分着吃，或者干脆隔一天吃一次。蜂蜜水可以每天喝，但也不宜过量，如果能感觉出明显的甜味，那么含糖量肯定超过10%了，所以淡淡的就好。饼干中油脂含量很高，所以没有被归入主食中，有些老人可能会拿饼干当早餐的主食，那么就最好喝脱脂的牛奶，或者喝点柠檬水也可以。