济南部分年夜饭外带酒楼

　　贵和皇冠假日酒店、西北假日酒店、鲁能烧鹅仔、东城烧鹅仔、双冠王北京饭庄、吾立吉韩国料理　　

　　集结地点二：酒店特点：省心、别致预计开销：１０００－３０００元

　　前几年，人们把去饭店吃年夜饭看成了一种时尚，因为这不仅是生活水平提高的一个突出表现，更是一种观念进步的体现。而现在这种方式已经不那么稀奇了，“方便省心”是吸引消费者选择在饭店吃年夜饭的主要原因，而这也是现代人最需要的。　

　　虽然距离鼠年的除夕尚有一个月，各大酒店饭馆的年夜饭预订已近尾声。记者了解到，索菲特、贵和皇冠假日、新闻大厦这些传统的年夜饭大户商家年夜饭预定已经超过八成，一些地处市中心的饭店甚至超过了九成。

　　和高档豪华酒店相比，特色时尚餐厅酒楼的年夜饭预定也不逊色。在济南最为正宗的川菜酒楼巴山夜雨，年夜饭几乎已经订满，早早地出现了一位难求的局面。在双冠王北京饭庄、吾立吉韩国料理，商家普遍反映今年的年夜饭预定潮要比去年来得提前许多。对这样的局面商家欣喜的同时也进行了思考。从事酒店管理多年的罗为国先生分析说：“一方面由于人们对特色餐饮企业的认可，场面热闹且能够吃得舒心、过得别致；另一方面，由于物价、用工成本的提高，使很多商家取消了办年夜饭的念头，使得年夜饭市场供不应求。”

　　年夜饭供不应求，价格自然也开始水涨船高。济南银座索菲特最便宜的年夜饭套餐２００８元／桌，西北假日酒店的年夜饭套餐起价１５０元／位上不封顶。通过调查，记者发现，一般普通饭店一桌的定价大约在６００－９００元之间（不含酒水），高的近２０００元。菜谱上几乎与去年没有了太大的变化，值得一提的是海鲜、蔬菜等口味清淡、营养丰富的菜品占的比重有很大提高。