每个人都需要一碗汤

来源:齐鲁美食网 发布:2008-6-3 编辑:菜虫子 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  •   内容提示:这是母亲节家庭晚餐中极受欢迎的汤水,没什么要点,就是水要放得适量,多了汤不鲜,少了不够喝。不过,要是实在掌握不好量,那么第一次做汤水要放得宁多不少,这样就算水放多了,还能以猛火煮一会儿,浓缩一下汤水。 于主妇而言,会煲得一锅汤水,那是家人何等的福气。生活得窘困拮据的人,是没有喝汤的精力的——锦上添...

  让奔波的人可以悠闲一会,感受到一份惬意;

  让动荡的人可以安静一下,感受到一份安稳;

  让拮据的人可以享受一次,感受到一份生活的回报。

  用汤水温暖人心的那一刻,是可以让每一个人感受到被生活所温暖的,虽然只是一刻,但足以养精蓄锐、意气风发地继续迎战生活。

  松茸鸡汤 原料:乌鸡、松茸、枸杞子、盐、姜

  步骤:1.干松茸用冷水泡软,枸杞子洗净,姜切片,乌鸡洗净。2.将锅中水烧开,将乌鸡汆烫几分钟后捞出;3.锅内倒入温水,将乌鸡放入,水开后撇去浮沫,然后放入松茸、姜片,以中火煮开后转小火慢炖至少2小时;4.将枸杞子放入后再炖半小时,用盐调味即可。

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