内容摘要:宴会菜单包括：冷盘、奶油芦笋汤、中式豉椒牛扒、栗茸酥金枪鱼卷、珍菌香瓜盅、宫廷白果粥，以及点心和水果。从国宴的菜单来看，并没什么珍稀原料，也没什么复杂的烹调方法，一扫国人奢靡繁琐的宴客习俗，而注重细...
内容摘要:豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇，因此被称为“绿色的乳牛”。多吃豆类及其制品已经成为一条普及的营养常识。其实，人们所不了解的是，原豆中含有很多人们并不熟知的抗营养因素。拿黄豆来说，黄豆蛋白质含量高，但...
内容摘要:无糖月饼也有糖 市中医院营养师胡婷婷介绍目前市场上月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，其热量非常高，多食对人体无益。而针对市场上的“健康无糖”月饼，胡婷婷指出所谓的无糖月饼仅指的是不含蔗糖。月饼...
内容摘要:资料图片 皮肤的黑与白是东方女性特有的特征，晶莹净白的皮肤是女性梦寐以求的肤色，以往换肤总是受广告的影响，用各式各样的化妆品来弥补，可你知不知道虽然你的出生决定你的黄皮肤，但你可以改变你皮肤颜色的深...
内容摘要:你绝对没有尝试过的美容盛宴，国际巨星也是用它们来美容喔。 美容霜 新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。此方有美容皱纹减少、面色红润。
内容摘要:中秋佳节将至，月饼、大闸蟹、柿子等秋季美食也多了起来，怪不得消化科医师发现中秋前后，门诊总会多见胃部不适的病人，或者老胃病又发作了。月饼高糖高油脂，大闸蟹性质寒凉，柿子致腹泻。 大闸蟹 与姜同食降寒凉...
内容摘要:“三高症”指的是高血糖（糖尿病）、高血压、高脂血症，它们是现代文明派生出来的“富贵病”，可以单独存在，互相之间也紧密关联。 高血脂与肥胖者相关联，更是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病...
内容摘要:随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。 要想变年轻，首先要养成饮食好习惯，摒弃饮食误区，主要有以下十点，记住了哦。清晨醒来时多吃食物 这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。随着清晨的苏醒，新陈代...
内容摘要:资料图片 广州吃粥底火锅的地方很多，不过大家可以在家尝试自己动手制作，一定别有风味。制作粥底火锅的方法很简单，把新米擂开，用油盐拌匀稍腌片刻。把腌过的碎米放进厚身的煲里煮，等到米煮成菊花样滚开，粥水...
内容摘要:秋冬季节不少人会出现大便秘结现象，很多人会自行到药店随便买一些通便茶、润肠茶、排毒丸之类药物，以解除便秘之苦，但事与愿违。其实，大便不通，调治要辨证。因大便秘结可因热结、气滞、气虚、血虚、阴虚、阳虚...
内容摘要:一是尽量到大型商场购买，并选择知名、有信誉的生产厂家生产的品牌，谨慎购买来历不明的散装或卫生设施简陋的私人作坊生产的月饼，该类产品质量和卫生可能难以得到保障。 二是查看月饼外包装上出产地址，成分配料...
内容摘要:大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。 尽量让米“淡” 尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后...
内容摘要:近来“秋老虎”频繁发威，虽然有小股冷空气到来，但是那种一层秋雨一层凉的感觉却还无法感受到，白天广州还是经常烈日炎炎，气温也在35度左右居高不下。面对如此强大的“秋老虎”，不少人会觉得心烦气躁，食欲不振...
内容摘要:藕分七孔和九孔。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨告诉《生命时报》记者，常见的藕一般分为两种，即七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩。九孔藕又称白花藕，...
内容摘要:圆白菜圆白菜和紫圆白菜，是日常人们爱吃的蔬菜，而人们也会疑惑，这两种模样一致、颜色不同的菜到底有什么区别。 圆白菜 ，也被称球甘蓝，别名卷心菜，属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名...
内容摘要:鲜豆浆被营养学家誉为“21世纪的营养保健液”，对不同年龄、不同性别的人群都有很好的保健作用。随着人们对豆浆保健作用的认识，越来越多的人，喜欢每天喝1—2杯豆浆。而且人们开始自己动手在家自制新鲜豆浆，既卫...
内容摘要:一、月饼的分类 我国月饼经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。 我国月饼品种繁多： 就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。 从馅心讲，有五仁...
内容摘要:中医认为，花生性平，味甘。下面介绍几则简便食疗方： 花生补浆： 花生、甜杏仁、黄豆各15克。将花生、甜杏仁、黄豆装入盆中，加水浸泡4小时后，用磨浆机研磨成稠浆，再用双层纱布滤取浆液，倒入沙锅中煮熟即可。...
内容摘要:随着社会的发展与进步，现代人的饮食观发生了很大的变化，讲自然、讲情调、讲时尚、讲精细、讲味道、讲鲜嫩是现代人的饮食生活基调。然而，正是因为这些人们正受到饮食综合征的威胁。经问诊，这些病多发生在饮食美...
内容摘要:恰恰，晶晶的运动、饮食、营养、心理、睡眠等方式，很好的符合了排毒原 则和身心需求。其实，很大因素是身体内存积了毒素。 4、人体内的毒素只有20%-305排便排汗等的方式排出，其余的会积聚在各个器官中，包括血液...
内容摘要:红糖，是用甘蔗经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，呈深色粉末状。红糖所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，如用来做红豆汤、红糖糕，或给红茶、咖啡调甜味。红糖的好...
内容摘要:要说月饼的经典搭配，兼最能发思古之幽情的，非茶莫属。而且今年中秋首次连放三日大假，大家吃好睡饱，再加上两块月饼下肚，未免就有腰带再放宽的危险。我们当然要像马琳一样，泡上壶靓茶配月饼，一来更能品出月饼...
内容摘要:1、少食脂肪 很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。 2、额外...
内容摘要:随着微风，飘来阵阵桂花香，飘逸超然，沁人心脾。 桂花山药 色泽白润的山药，透着桂花隐隐淡淡的清香，徐徐咽下之后，从舌根泛起的阵阵回甘，仿佛回忆的心情，在暗夜里荡漾开来。 原料：山药250克、白糖40克、盐1...
内容摘要:最让你倾倒的夏日水果是什么。 鸡尾酒健康潮 以健康的名义，令水果鸡尾酒变得更华丽和迷人吧。 近来，水果鸡尾酒作为一种饮食潮流的科学性受到越来越多人的重视。实验证明，颜色鲜艳的水果和蔬菜中抗氧化剂含量都...
内容摘要:番茄炒蛋不是大菜，甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。其实，番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。 要点之一：简单的配料 1、鸡蛋两个(少做一点，别人吃了不够，就不怕他不记得你。如果是用江南的娇嫩番茄，那么就应该...
内容摘要:民以食为天，说明饮食对人的重要性，但是人人都一日三餐，可有的人年逾百岁，有的人却夭折或疾病缠身。因为合理的饮食需要讲求科学，而且还可以通过食物来解除病痛，治愈疾病，强身健体。 科学饮食可使人健康长寿...
内容摘要:大厨点评 点评者：康王路粥城的韦大厨，醋是以粮食、糖、酒等原料经醋酸菌发酵酿制而成的，其乙酸含量约为3%~5%，是我们生活中不可缺少的调味佳品。质量好的醋，酸而微甜，带有香味，在调拌各种冷、热菜时，只要用...
内容摘要:橙香排毒汁 材料：芒果半个，鲜橙半个，苹果一个，蜂蜜适量 做法：3种水果洗净去皮，果肉切成小块。 柔肤甜莓汁 材料：奇异果一个，草莓4～5个，苹果一个，蜂蜜适量。 活力香苹汁 材料：番茄一个，苹果一个...
内容摘要:联合国曾提出，人类最佳的饮食结构就是 “一荤一素一菇”，这个菇就是蘑菇。在世界卫生组织提出的六大保健饮品中，蘑菇汤也榜上有名。那么，蘑菇到底好在哪里呢。蘑菇营养丰富、肉嫩味鲜，一直享有“山珍”的美誉...
