前几天亲戚又送来些香椿芽，自己家香椿树在丰收着，我们炸着吃，拌着吃，煎鸡蛋吃……还有那么多冻了起来，等以后的日子再吃。

　　香椿芽拌豆腐做法：

　　原料：　香椿、豆腐

　　配料：　盐、香油

　　做法：

　　香椿芽用开水烫一下，切碎，用盐和香油拌匀，与切成小块的豆腐拌在一起即可！