某日逛街，在JUSCO看到貌似很靓的桑椹，用一个长方形的塑料小篮子装着，人物资丰厚的感觉。

　　忍不住就买了一盒，回去后才发现，原来桑椹只有表面一层，下面一大半都是些杂草茎，而且还有些长了霉的。

　　洗一个尝尝味道，很酸。罢了，正好打算要做芝士蛋糕，就把它放进去一起烤吧。

　　桑椹大理石芝士蛋糕(8寸重芝士)

　　材料：忌廉芝士1磅，糖80克，鸡蛋2个，酸奶一杯(100克左右)

　　饼底：消化饼90克(压碎，越细越好)，牛油40克(融化)

　　桑椹的量没有记，随意放的

　　蒸烤法，170度烤约1小时。

　　做大理石纹时发现芝士糊太稠了，桑椹果泥都堆在表面了，所以效果不是很好，勉强选了一块比较上镜的来照相。

　　请朋友吃，有人说太酸，不过我就很喜欢种偏酸的口味，感觉没那么腻。