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正宗单县羊肉汤做法全揭秘

来源:山东美食网 发布:2008-6-21 编辑:大厨满天飞 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  • 　　内容提示： 走在大街上，你会发现经营单县羊肉汤的饭店不少，但细细品尝滋味，正宗的却没几个。前不久，记者在吃饭时发现单县人李明师傅不仅菜炒得好，而且单县羊肉汤也做得绝对正宗，于是，在李师傅的帮助下，正宗单县羊肉汤的做法和大家见面了。李明：1962年出生，单县人，特级厨师。单县羊肉汤（60碗的量）原料：单县剔骨青山...

 
将抹馅料的面片揉成面团

 
用刀将面团按扁

 
砍刀花

            

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