最近特别喜欢吃糯米鸡，到超买了一大包“X邦”的珍珠糯米鸡，味道都不错，只可惜馅料太少了，几乎找不到一块鸡。于是我满怀激情，决心diy一只属于自己的糯米鸡！

　　    我的材料：糯米、干荷叶(在市场买，一元一张)、鸡翅膀、干瑶柱、大虾干、干冬菇、腊肠

　　    我的酱料：生抽、浓缩鸡汁、料酒、油、红糖

　　    准备工作：

　　    1、糯米，先用水泡一个晚上；

　　    2、干荷叶，用之前用水泡两、三个小时，备用；

　　    3、鸡翅膀，用油、生抽、料酒、红糖、蒜头腌一两个小时；

　　    4、干瑶柱、大虾干、干冬菇，分别用水泡软点。

　　    开始动工：

　　    1、蒸糯米，用大火蒸1小时，蒸好后，再用水勾点浓缩鸡汁把熟糯米扳均匀；

　　    2、炒鸡翅膀，七、八成熟时，放入泡好的干瑶柱、大虾干、干冬菇、腊肠一起炒，最后加入鸡汁，拌匀，上碟备用；

　　    3、糯米煮好了，馅料炒好了，把荷叶泡好、剪出需要形状后，就可以包糯米鸡了。

　　    4、把糯米鸡包好后，放入煲再慢火蒸1小时，就掂晒了！