鲜香菇饭

　　材料：鲜香菇4朵　鸡肉丝1/4杯　芹末1大匙　白米1杯　水1杯　

　　调味料：盐1小匙　香油2小匙　酱油2/3大匙　糖1/3大匙　太白粉2小匙　黑胡椒粉2小匙    

　　做法：

　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。

　　(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。