- 内容提示： 型男厨房的柠檬茶香骨以茶入菜有食补和药疗的功效，其烹调之法很简单，可以将茶叶磨成茶粉入菜，也可冲泡成茶汤入菜。烹饪材料烹制材料(三人份)材料：特级猪肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、葱(1根)腌料：料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)调料：油(3汤匙)、白...
第四步
4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。
第五步
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。
第六步
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。
