最近忙于准备回上海度假的事情,吃的都是以简单主,今天上一个对排毒消肿很有效的菜,平常很喜欢吃丝瓜,可惜我们里买不到,只好用这种菜瓜来代替,清香远不如丝瓜,不过功效还是一样的。
做法:
准备高汤一锅,我这次用的是火腿鸡汤,黑木耳泡发开,菜瓜和玉米分别切块。
起油锅,菜瓜块煸出水分,然后注入高汤,下玉米和黑木耳一起煮开,撇去漂浮的油分,然后转小火,加盖焖煮入味即可,食用前加盐调味。
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