重量级的口感，重量级的脂肪。我义无反顾的吞下两件，满足了一个早上。减肥？离我远点，唏。

    材料：

    A饼底

    消化饼 90G，淡牛油40G

    B芝士馅料

    奶油芝士500G

    糖120G；鸡蛋3只，酸奶油110G，香草油半茶匙

    C饼面

    酸奶油100G；糖20G

    做法：

    1、消化饼压碎混入融化了的牛油，倒入模具底压平，放雪柜凝固；

    2、奶油芝士加糖搅拌至软身，加入酸奶油，逐一加鸡蛋；

    3、将芝士糊倒入模具；170度水浴约1小时；

    4、将蛋糕取出稍凉；

    5、将酸奶油和糖搅拌融化，淋上蛋糕表面；

    6、再入炉焗约5分钟；

    7、出炉，冷却后放雪柜。