食用竹炭粉流行了很长一段日子了，据说能排毒，清肠，2000目的竹炭粉真的很细腻~
　　七夕那天约了师傅和盘丝洞众姑娘一起吃饭，于是做了竹炭包大家当第2天早餐，包发的很好，第二天都还是很松软~面包里加了马苏里拉芝士，送到姑娘们手里的时候还是新鲜热辣的，掰开一个还能拉出丝来~~

　　(哇哈哈哈，很猥琐的名字，特别是排毒和拉丝搭配在一起~)



　　分量：(6个左右)
　　高粉300g，糖30g，盐1/2小匙，酵母4g，奶粉25g，竹炭粉2小匙，水165g，黄油20g，马苏里拉芝士适量

　 　　做法： 　 　　1)全部材料(除黄油和芝士外)和成面团，加入黄油揉至扩展阶段，基本发酵80分钟~


　　2)基本发酵完后，分割滚圆成团，松弛15分钟~



　　3)整形，加入芝士



　　4)第2次发酵60分钟



　　5)200度烤15分钟~

　　关于竹碳粉:

　　竹炭粉：健康养生新素材。是伐採后的竹材烟薰，气干后，以400℃度以上的高温窑炭化烧制成的产品，竹炭制作技术起源于中国古代，但是对竹炭品质的提升，以及对竹炭制品的应用文化则发祥于日本，竹炭正式在日本烧制及发展已十余年，由于它的吸引力是备长炭的五倍，矿物质含量是备长炭的三倍，广受日本大众喜爱，因而又具〈黑钻石〉之称。

　　竹炭的特性与功能。

　　1、富含矿物质(微量元素)。竹炭在天然的环境成长中，吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质(微量元素)。在高温闷烧竹炭时，比备长炭多三倍的矿物质会被溶缩在竹炭中，有自来水中加入竹炭时，矿物质会溶解于水中，使自来水变成含有天然矿物质的碱性矿泉水，用来煮饭、泡或泡咖啡，可以补充人们在日常生活中普遍摄取不足的矿物质。